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过年期间,大家走亲访友都会带一些当地的特产给亲戚朋友品尝,聊城也不例外。在聊城,当地的特产和美食特别的多,要是你有一个聊城的朋友,或者要来聊城,一定要记得把这些聊城本地的特色产品带回去!名贵滋补品阿胶已传承近3000年,与人参、鹿茸并称“滋补三宝”。过年来聊城,这一盒红红火火的东阿阿胶一定不能少!吃一块阿胶糕,食用方便,功效满满,具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的保健功效,拿来送人再合适不过啦!难怪《甄嬛传》里,后宫佳丽用阿胶来维持倾城美貌。随着人们对健康需求的不断提升,“养生”二字已经不是老年人的专利了,不仅作为社会中流砥柱的80后开始保养,90后也在一边熬夜蹦迪一边养生。东阿阿胶将传统与现代相结合开发了阿胶粉礼盒,让养生变得更加简单。灵芝自古以来就寓意着福禄寿,“如意”造型的灵芝,更是被赋予了吉祥驱邪的含义,也体现人们追求富贵吉祥、平安健康的美好愿望。
灵芝的品质在全国数山东最好,在山东又数冠县人最懂灵芝,冠县素有“灵芝之乡”的美誉。全国每两株灵芝里,就有一株来自冠县。
《神农本草经》中把灵芝列为上品,谓紫芝、“主耳聋、利关节、保神、益精气、健筋骨、好颜色、久服轻身不老延年。”谓赤芝,“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”由此我们也可以看出来,灵芝自古以来的价值和地位了。
灵芝可以和红枣组CP,一杯暖暖的灵芝红枣茶补充气血,去去班味儿,不止泡茶,灵芝的经典搭配还有灵芝莲子汤、灵芝山药粥、灵芝枸杞酒等等。
桑黄是一种珍贵的药用真菌,在自然界比较稀少,一般在野生的状态下,它会呈现半寄生状态,而且一般会长在古老桑树上。
桑黄在我国有着两千多年的药用历史。临清是聊城桑黄的主要产地,这里的桑黄产业发展具有得天独厚的优势,占全国市场七成以上。桑黄有“森林黄金、女性圣药”之美称,味微苦,性微寒。归肝经、肾经。有软坚排毒、止脾虚泄泻等作用。饮桑黄茶还可以活血化瘀,对身体有极大的好处。
临清以黄河故道古桑树群为主体,设立了黄河故道桑黄种植资源保护区,其中平均树龄300余岁的古桑树有上万株,桑黄从生长到采摘需要6、7年的时间,临清当地年产野生桑黄1500公斤左右。来到了聊城,被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡怎么能错过呢!魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每一道工序都要求严格,一丝不苟,如此烦琐的工艺才制作出这般美味!魏氏熏鸡选料精良,制作精细,经熏制的扒鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓,形美肉嫩骨酥,色鲜味美。作为聊城的特产,魏氏熏鸡入口余香,口味独特,可谓馈赠佳品。聊城不仅有阿胶,驴肉也相当出名!俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”,高唐的驴肉作为地理标志产品,色呈酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型独有,堪称送礼佳品。驴肉的营养价值要高于牛肉和猪肉,过年期间,切上一盘驴肉款待亲朋好友绝对是个不错的选择!
茌平乌枣已有上百年的历史,制作时采用肉厚质细的茌平圆铃大枣精制而成,是茌平传统的枣果加工品种。
在保留了大枣的味道外,成品的茌平乌枣外表乌紫明亮、口感甘甜鲜明,是干果中的佳品。
莘县的特产中一定有范怀梦烧鸽,这里的烧鸽风味独特、外酥里嫩、香而不腻,被誉为“中华鸽王”。范怀梦用传统调料与现代加工工艺相结合,先用传统调料卤制,让味道充盈到鸽子的每一处,然后油炸,不断用热油淋浇鸽子。
仅卤制烧鸽这一步骤就要用到10多种中药材,包括花椒、茴香、丁香、肉蔻、三奈、边桂、良姜等,这样鸽肉会变得更加鲜嫩,具有独特的风味和口感,让人有大快朵颐的冲动。说到聊城特产风物,东昌葫芦必是首选。东昌府的葫芦表面光洁、润滑、色泽优雅,肉质肥厚,非常适宜进行雕刻加工,这也为雕刻葫芦提供了丰盈的艺术土壤。
东昌葫芦历史悠久,手艺人将生活中的细节和故事的神秘刻进了一个个图案中,将取之不尽的社会题材赋予了手中的小小葫芦,使葫芦有了故事,有了个性,也有了人情味。小巧精致的东昌葫芦还可以被手工艺人做成“雕刻葫芦香囊挂件”。葫芦香囊精选聊城特色天然葫芦,以国家级非物质文化遗产东昌葫芦雕刻技艺创作而成,葫芦谐音福禄,有着财富、富贵的象征,附加镂空精美花纹更能传达美好寓意。可直接佩戴在身上作为项链、毛衣链等饰品,也可作为钥匙挂、车挂、包挂等装饰使用。以天然葫芦为载体,葫芦在中国文化中象征着福禄、和谐与长寿,运用非物质文化遗产——面塑技艺,塑造出一系列生动活泼、充满童趣的卡通娃娃和动物形象,每一尊摆件都是匠心独运的艺术品。
东昌毛笔是聊城一绝,制作技艺主要分布在运河沿岸,至今已延续600多年。作为山东省第三批省级非物质文化遗产,这支笔也承载了一种文化。
东昌毛笔选取优质的黄鼠狼尾作为原料,制作工艺上极为严谨,按规格分有毫长最大的抓笔用六寸猪鬃、羊胡精制而成,可写三尺大字,也有可写豆粒小字的蝇头小楷。这样独具特色的聊城特产谁会不心动?
御封牛筋腰带采用鲁西独有的鲁西黄牛,历来是优质牛皮的最佳来源。牛筋腰带精选鲁西优质上等牛皮、牛筋为原料,经多道独特的民间传统工艺精心手工编制而成,具有清凉透气,束腰健身的独特效能,曾盛名京师,制技历代传承,运河沿岸声名远播。
聊城有著名的古八景,分别是光岳晓晴、铁塔烟霏、仙阁云护、圣泉携雨、古甃铺琼、巢父遗牧、崇武连樯、绿云春曙。古八景系列香薰是根据古八景的意境特征和景观特点来设计制作,每一瓶香薰都是一景,八瓶为一组。让来聊旅游的游客通过香气感受“江北水城·两河明珠”的独特魅力,让游客在嗅觉上体验到聊城深厚的历史文化底蕴。景阳冈赖茆始创于前清咸丰年间,赖茆酒作为北方酱香典范,坚守传统复窖工艺,传承赖氏酿造古制一二九八七工艺。设计上,联名采用了李学明先生的《寒露》展现在瓶身及外盒上,给外观赋予了二十四节气的传统文化价值,也是给瓶身赋予了中国国画独有的中式美学。聊城,生于黄河、兴于运河,是现今黄河与大运河交汇的唯一城市。作品以聊城标志性建筑光岳楼、山陕会馆、铁塔、摩天轮为设计灵感,结合中华传统山水云纹等元素,搭配飞鹤瑞兽,营造出祥瑞、圆满的美好画面。产品巧妙地对画面进行了分层处理,运用错落有致的造景手法,每当LED灯带亮起,动静结合,富有动感又恬静怡人。在温暖祥和的灯光下,立体化呈现聊城景象,感受聊城这座城市的温暖。
在聊城,还有多种多样的灵芝制品,新鲜可口的莘县蔬菜,造型多变的面塑等等。
每一份礼物背后都藏着聊城的老故事,一杯景阳冈,传承阳谷的豪迈之情;一块阿胶,传承东阿人的千年工艺。当看着这些特产,便想起我们热爱的聊城,是让多少人难以忘怀的家乡味道。声明:我们致力于公益宣传,无任何商业用途。我们尊重原创,也注重分享。但请第三方转载上述内容时,注明出处及作者,以免引起不必要的纠纷。版权归原作者所有,如在使用信息时侵犯了您的利益,请及时联系,我们将在24小时之内删除。