冬储大白菜,比去年贵?记者实地走访——

时事   2024-11-06 19:02   北京  



立冬将至,本市以大白菜为代表的冬储菜进入销售旺季。记者今天(11月6日)在走访中了解到,目前本市冬储菜和去年同期相比微高,后续随着产地南移,还将有小幅回落空间。



大白菜0.69元/斤,大葱2.98元/斤。


在物美超市,河北玉田白菜、山东平度大葱、铁棍山药等冬季时令菜成筐摆放在门口售卖,不少市民拉着小车驻足购买,囤白菜过冬的氛围感十足:

市民1:每年都有这个习惯,存不了多少,十几斤二十斤吧。


市民2:大白菜可能囤点,不会囤太多,平时炖菜特别好。


市民3:囤了一百斤,老人都习惯囤了。


市民4:(囤了)一百五六十斤,价格挺合理的,家里有葱有白菜,心里就踏实了。


记者在超市看到,除白菜和大葱外,0.99元/斤的白萝卜,1.38元/斤的洋葱,1.98元/斤的土豆,近期的冬储菜十分新鲜,价格也都不贵。物美超市相关负责人娄文静介绍:

娄文静:冬储大白菜10月底开始上市,现在每天卖出五六百公斤左右,如果到12月热卖的时候,一天预计能卖出一万吨。


在首都“菜篮子”新发地的蔬菜交易区,大白菜区人来车往一片繁忙。一颗颗莹白翠绿的白菜装满货车,成捆销售。有适合炒着吃的“天津绿”、适合炖着吃的“北京3号”、还有“黄心”白菜、“50白菜”,批发价基本在每斤5毛左右。商户王永志介绍:

王永志:昨天卖了5车,一车八九吨。这两天黄心白菜卖得好,炒着吃、涮着吃、腌酸菜都行,叶子嫩,还没那么大帮子,不管怎么吃都好吃。


新发地市场相关负责人童伟介绍,市场前期已对大白菜为主的冬储菜进行战略储备,在玉田、张家口、坝上、沽源、聊城等主产地,基本每个商户都有1万吨左右的储备量,将货足价稳地保证北京市场供应:

童伟:现在市场每天大白菜交易量是1000吨左右,去年同期批发价0.35元/斤,今年是0.5元/斤,前期降雨天气导致秋冬季蔬菜的种植时间相对延后,所以价格比去年微高。


近期,新发地市场蔬菜加权平均价为3.26元/公斤,上市量2.4万吨,基本进入平稳区间。据了解,随着北京市场蔬菜产地持续南移,产区陆续形成批量上市条件,本市菜价还将有小幅回落空间。


记者:杨帆


责编:郭峥

监制:刘萤萤


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