随着光盘行动、节约粮食等社会风尚的持续倡导，在阿拉善，文明用餐、节俭用餐的意识深入人心。记者在巴彦浩特多家餐饮企业看到，居民厉行节约、杜绝舌尖上的浪费已不再只是一句口号，追求品质、注重健康，适量点餐、剩菜打包，已成为广受认可的生活习惯。
居民苏布德：我在外就餐，都是按需点餐，参加宴请时会注意不要让饭菜掉在餐盘外面，吃不完就会打包带走。
居民魏晓峰：对我而言，就餐营养卫生这是第一需求，其次就是节俭不能浪费。
合聚德大食堂厨师长王吉春：为了杜绝浪费，我们店里也悬挂了很多勤俭节约的宣传标语，就是为了让大家珍惜粮食。
“迷你阿拉善”火锅店老板傲日格勒：我们会让店员主动引导顾客按需点餐，响应国家倡导节约的政策，避免食物浪费。
“东裕一品私房菜厨师马学忠： 食材量按需采购，菜类品种合理搭配，拒绝野生动物作为食材原料，践行明厨亮灶，倡导公勺公筷，按需点餐不铺张……这些都是我们店里倡导的文明餐饮风尚。
近年来，我盟坚持从“宣传、规范、教育、监督”四点发力，引导餐饮行业提高质量、优化服务，厉行节约、杜绝浪费，引导居民群众养成良好餐饮习惯，践行文明健康、绿色环保的生活方式，助推全社会形成文明节俭用餐的新风尚。
