承德市第一幼儿园
一次选择，让我们彼此相遇
一次信任，让我们相互理解
一条温暖的教育之路
一段美好的相遇之缘
一场“食”光里的约定
“味”爱如约而至
让我们携手同行
以爱为名，以食育人
守护爱、守护舌尖上的健康
健康营养的饮食是幼儿生长发育的基本保障。为了让幼儿吃得健康、营养、科学，多年来，我园一直以严谨、认真的态度，不断推进食育教育工作，形成了一套比较完善的食育教育课程体系。为了让家长们深入了解我园的食品安全工作和食育教育开展情况，承德市第一幼儿园于11月10日下午，举办“食之有味，育之有慧”家园共育、食育分享交流会活动。
将浓浓的爱融进每一餐的美食里，是幼儿园与孩子们之间一份最特别的约定。孩子们究竟喜欢哪一款营养美食呢？通过“我最喜欢的一幼美食”投票活动，孩子们选出了自己最喜爱的食物，我园的营养师根据幼儿的投票结果，针对性的调整幼儿园的食谱。
秋日之约，共话成长。携带一份期许，怀揣一份信任，家长代表们如约而至，可爱的老师们用最热情的微笑，迎接并引导家长们有序签到入场，开启一场美食的约会！
用心做膳食，用爱做教育
张丽娟副园长首先对参会的成员表示热烈的欢迎，感谢所有伙委会的家长们对幼儿园工作的支持和配合。随后，张园长向大家介绍了一幼食育坊近年来取得的优异成绩以及食育教育的开展情况。
我园围绕食品安全、科学膳食营养、食育教育等多方面，不断优化、拓展和创新食育工作，积累了一系列有针对性、操作性、可推广辐射的食育经验，培养幼儿从小具有良好的饮食行为，形成受益终生良好饮食习惯。
食品安全重于泰山
食育坊管理员张老师从食堂管理、食品验货、分餐留样、清洗消毒等多方面向伙委会成员全方位呈现了幼儿园食品安全的管理和保障机制，从创新膳食种类、创意食谱等方面向伙委会家长们传达了“食之有味，育之有慧”的科学食育理念。
一幼的“食育”之路
就“如何为幼儿科学合理定制食谱”这个问题，我园高级营养师刘老师以营养膳食金字塔为主线，结合四季养生，二十四节气变化，详细阐述了“五行”、“五色”、“五味”对人体的益处。
最美的生活大概是把平淡的三餐精致在烟火气里。为满足幼儿平衡膳食的需求，幼儿园每周食谱的制定、每天营养的搭配、每道菜肴的烹饪都是全方位、多样化的筹备。刘老师分享的幼儿美食照片，让家长们隔着屏幕都感受到了色香味俱全的“一幼味道”！
幼儿自主进餐
有一种成长来自于“自主进餐”。对于中国人来说“吃”文化源远流长，想让孩子们吃的健康，吃的营养，吃的满足，吃出成长，是家长和老师们共同的愿望。把自主权还给孩子，让孩子真正成为餐桌的主人，给与孩子更多的空间，提高了孩子们自我服务、自我管理的能力，形成好习惯，为孩子的成长插上翅膀，勇敢飞翔。
中华文明五千年，美食文化有三千。曲水流觞，吟诗伴乐。古时传统风雅的宴饮文化，在阿哥所以自主进餐的形式应时而变，得以传承。
伙委会的成员们在园长的热情邀请下，一饱口福，现场品尝当天幼儿的晚餐。家长们自由取餐，一一品尝，脸上流露出的笑容就是最大的认可！
家长们从营养配餐、食堂管理等方面进行了全面细致的反馈并对此次活动的开展给予了高度评价。
小五班李赫阳的妈妈感慨：她家孩子以前最喜欢奶奶做的饭，上了幼儿园后，一幼的味道成了孩子的最爱。交流会后，她表示“一幼味道”果然名不虚传。
小二班施老师对本次交流会做了总结发言，她谈到在日常教育教学活动中，我们教师从“食知”“食礼”“食趣”三方面开展食育教育。结合特色主题活动，集体教育活动和一日生活中的各个环节，丰富幼儿食品安全相关知识和生活经验技能。
黄云峰园长对本次交流会进行了总结。黄园长指出食育工作浸透着食育坊工作人员和全体教师们的辛苦付出与努力，也承载着家长们对一幼的信任和支持，希望通过本次活动，家长朋友们能把科学营养的健康教育理念，带到家庭生活中，培养孩子们形成正确的饮食文化认知和健康的价值观。
让我们家园携手，共同促进幼儿的健康成长和发展，让“食育”这棵生命之树，深深植根于一幼孩子们的心中。
最后黄园长向家长们发出了下一次伙委会分享交流会的邀请函，并期待下次分享交流会的召开！
承德市第一幼儿园
爱在点滴中释放，
爱在味蕾中绽放，
因爱携手，“味”爱同行，
家园合力，共育未来！
不负家长的重托，
不负孩子的未来，
守护好孩子们“舌尖”上的安全，
一起为幼儿的健康成长保驾护航！
文字｜孙凤娇
编辑｜张子然
审核｜张丽娟 张新宇
