巾帼科普丨陕西街头正在热卖,有人食用后入院!紧急提醒:不要一起吃!

文摘   2024-10-30 17:39   陕西  
深秋来一份
新鲜出炉的香甜板栗

再来些酸甜的山楂解腻
那滋味可真惬意
但要注意!
板栗和山楂混在一起吃
可能存在健康风险
47岁的张先生(化名)
就因此进了医院
胃里长出5*8cm的结石
问题出在吃

“不会是肠癌吧……”

张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月,发现腹痛加剧并有黑便。他来到浙江中医药大学附属第二医院消化内科就诊,经检查,张先生的肠道很健康,但胃里有一个5*8厘米的结石。这么大颗的结石究竟是怎么来的?

为弄清楚这么大颗结石究竟是咋来的,医生带着张先生细细复盘这半个月前的饮食,这才发现端倪:但凡一到秋天,张先生就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂,两天前,他甚至一口气吃了半斤山楂殊不知这“秋日限定”美味吃多了也不行。

山楂和板栗一起吃
真的会长结石吗?
不止是张先生,此前也有网友发帖称:妻子因为一晚上连吃了大量的山楂和板栗,出现了严重胃痛去医院就诊后初步诊断为胃炎(去年胃镜提示浅表性胃炎)、胃石。

他还在社交平台上晒出了诊断单据,并提醒大家板栗和山楂不要一起吃。

健康杭州也曾发布提醒:
不要一起吃!
俗话说:八月的梨枣,九月的山楂,十月的栗子笑哈哈。不少网友表示一般卖板栗的旁边就是卖山楂,这俩是搭配着一起卖的。

那么山楂和板栗一起吃

真的会长结石吗?

山楂富含鞣酸和果胶,板栗富含植物蛋白和膳食纤维同时进食后,在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物,鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起,则会如同滚雪球一样越积越多,最终形成胃结石”医生解释,当然已经混了吃的朋友也不要过于担心。

是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响并且通过脱涩处理后的山楂,鞣酸含量会降低。对健康人而言,即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物,也可随着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季,进食高鞣酸食物仍需多加注意。

如何避免胃里“长石头”?
食用鞣酸含量高的食物时,谨记“四不要”:

1.不要空腹时食用。不建议大家空腹食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸的食物,也不要把橘子、猕猴桃等酸性水果与板栗、螃蟹、肉类等高蛋白食物一起吃。

2.不要大量食用。

3.不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时,应确保其果实已成熟,以降低鞣酸含量。

4.有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者,以及老人和儿童,应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。

此外,还要提高胃动力:规律饮食、适当运动、保持心情愉悦,这样能增加胃的蠕动,提高消化能力。

⚠️注意⚠️

一旦出现胃结石

禁止自行尝试土方法

以免出现更严重的胃穿孔及肠梗阻

出现不适应及时就医

转发到“相亲相爱一家人”群聊

提醒爱吃山楂和板栗的家人朋友哦~

来源:央视新闻、湖北日报、钱江晚报等

转自:“陕西省禁毒”微信公众号

羌州女子
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