2024
筑牢食品安全防线
9月5日，为进一步加强食堂安全管理，提高食堂工作人员的安全意识，公司综合办公室组织了一场针对公司食堂及外协单位食堂的风险隐患辨识培训。此次培训的重点是现场指导和交流，目的是让食堂工作人员能够识别并预防潜在的食堂安全隐患。
在培训过程中，深入到厨房操作区，对各种机械设备进行了仔细的检查和讨论。特别指出了蒸饭柜、和面机、切肉机、绞肉机等机械设备操作时的安全风险，强调了“当心机械伤害、当心蒸汽烫伤”等警示牌的重要性。此外，还对其他潜在风险点如设备保养维护、卫生清洁等方面进行了深入讲解。
通过这次培训，食堂工作人员深刻认识到了食品安全和人身安全的重要性，表示将严格遵守安全操作规程，确保工作场所的安全。同时公司综合办公室将持续关注各食堂的食品安全情况，不定期开展此类培训活动，以提升全体食堂工作人员的安全意识和防范能力。
紧抓食品安全
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