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黄鼠狼为何不能吃？李时珍给过答案，远不止迷信那么简单

百科 2025-02-08 12:00 浙江

在民间，黄鼠狼一直被视为神秘的动物，人们普遍认为不能吃。这背后可不只是迷信。李时珍在《本草纲目》中记载，黄鼠狼虽可入药，但它的肉性味甘、臭，食用后可能会引发诸多不适。从现代科学角度看，黄鼠狼主要以老鼠等小型动物为食，在生态系统中起着重要的调节作用，若大量捕杀食用，会破坏生态平衡。此外，黄鼠狼长期在野外生存，体内可能携带多种病菌和寄生虫，一旦食用，这些病菌和寄生虫很容易转移到人体，危害健康。比如它可能携带狂犬病病毒，食用感染的黄鼠狼，就有感染狂犬病的风险。所以，黄鼠狼不能吃，是有科学依据和历史渊源的，并非简单的迷信说法。

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