7、8月份正是芒果成熟的季节，各类芒果蜂拥上市，有款水果在芒果圈里特别出圈，它就是拥有“芒果之王”之称的--桂七芒果。
在前段时间，特意去了一趟桂七产地--广西田东县，近距离去瞧一瞧这位拥有“S”型身材的桂七芒果“朋友”。到了田东县发现，“芒果之乡”不是盖的，道路两旁种的都是芒果树，产生了对桂七的浓浓的探究感。在认识桂七的同时，也让我认识到了其他不同种类的芒果以及它们各自的独特魅力。
中午到达田东，下午就去果地勘察了，广西大哥首先带我们去认识了一下广西的第一棵桂七树，大概有两三棵，不过今年桂七‘树大哥’没结果子，全都是绿油油的叶子，它的枝干特别的粗壮，枝叶繁茂，但是几棵树的果子加起来寥寥无几，可能桂七‘树大哥’想把机会留给新生的力量，让新的力量为芒果之乡添砖加瓦。
之后又带我们去了山上的山庄，在山上俯瞰这片辽阔的芒果地带，一眼望去全是芒果树，正是因为这里冬无严寒，夏无酷暑的右江河谷气候优势，才造就了这物化天成，种植芒果的优势地带。
享受了一会儿芒果的气息后，我们就去山间采摘芒果啦！亲手体验一把摘桂七的乐趣，用剪刀剪短根蒂上方的枝条，或者用手折断也可以，但是一定要小心，桂七芒根蒂处分泌还未吸收的果浆，手摸上去会黏黏的，糊了我一手。
顶着三十多度的高温，在太阳暴晒下，果农们把采摘的芒果一一放到芒果框里排排坐，之后再把筐里装好的桂七芒运输到仓库进行再次筛选和打包。
桂七树挑选的都是长达十多年的老树龄，结出的果子长得漂亮又好吃，全部种植在高山坡，吸收着大自然给予的营养。桂七的口感是浓郁香甜的，有极高的知名度和美誉度，尤其是在广西本地，而且对芒果口味及品质要求较高的人，大多只钟情于桂七芒果而无视其他品种；桂七青皮芒果又名桂热82号，俗称桂七芒，树势中等，枝条开张，花期较迟属晚熟品种。桂七的甜度非常高，含糖量可达20%，果肉细腻，一口下午感觉吃了一块糖一样特别的甜。也是得益于广西冬无严寒、夏无酷暑，独特的右江河谷气候优势，使得桂七芒的品质非常的稳定。
桂七芒也是芒果届的“香妃公主”，桂七的果香香气馥郁，特别有层次感，有丝丝的木质香和柠檬的柑橘香相互交杂在一起，成熟的果皮是青色中晕染着大地色的土黄，其果皮光滑，薄如蝉翼，轻轻一撕就能看到饱满多汁的果肉。桂七芒的果肉细腻爽滑，特别香甜，入口即化，可以用勺子挖着大口大口吃，给人带来一种无以伦比的满足感，简直爽到爆炸！
现在桂七芒正值口感巅峰时期，不妨尝一尝美誉极高的桂七芒果。怎要辨别桂七芒果的生熟呢？可以通过观察果蒂颜色、果皮上的黑斑点以及用手轻按果皮的感觉来判断。
成熟的桂七芒果果皮虽然是青绿色，但果蒂部分会微微发黄，果皮上可能有少许黑斑点，这是熟透的标志。此外，成熟的桂七芒果果皮摸起来会有轻微的手感，轻按果皮如果变软则表明已经成熟，果肉变软也是可以吃的，如果想吃糖度更高的，可以再放放，表皮有一点黑斑出现即是桂七甜度最高的时候。
下面一张图帮大家分辨桂七生熟。（对于小白来说，按照最简单方法辨别：捏捏果肉变软就是可以吃了。）
大家知道如何辨别真正的桂七吗？除了有”S“的身型、独特的香气外，还有一个特点是，桂七芒果的头部有个小小的凸点，是别的芒果没有的哦。
今年由于雨量增多，下雨天气增多，桂七大多是花皮，花皮桂七口感仍然很浓郁，更推荐大家入手，自己吃就留花皮桂七，送人更推荐精品大桂七，无论是花皮还是精品，全部都是礼盒包装噢!巅峰时期的口感，绝对让你难以忘怀！
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