“今天，我为大家推荐的是我们推出的新品，可以生着吃的水果花生芽，清脆甘甜，营养丰富……”2月1日，在武邑县韩庄镇国英家庭农场，负责人李治国手捧一盒花生芽苗菜，变身带货主播，与网友频繁互动，吸引大家点赞关注、下单购买。
而在生产车间内，他的妻子张国英正招呼工人们对刚采摘的芽苗菜进行打包、装盒。
芽苗菜被称为“活体蔬菜”“天然植物胎盘素”。国英家庭农场主要生产花生芽、黄豆芽。
“芽苗菜是无土栽培，‘种’在水里。种植过程中不用植物激素，也不用化肥农药，完全靠种子自身养分生长。物理除虫、电解水杀菌，4到10天就可以收获。”一个小时后直播结束，李治国走进车间，查看芽苗菜长势。正巧喷淋设施正往外喷射水雾，为芽苗浇水降温。
“我们应用了芽苗菜智能化生产系统，只需一部智能手机就可远程操控生产。”李治国介绍，芽苗菜对温湿度要求较高，如果环境温湿度超过设定值，系统就会自动喷淋。除此之外，他还新上了水处理设备和氧气浓度调节设备，不仅保障了芽苗菜的健康生长，也大大提升了品质和口感。
春节前后，芽苗菜销售火爆，李治国的订购、催货电话不断。“我们农场生产的芽苗菜既口感爽脆，又生态健康，深受客户喜爱。春节前发出1万多件，春节期间销量也不错，一天大约销售500件。”说起“成果”，他笑得合不拢嘴。
李治国2018年开始芽苗菜种植，经过不断摸索、学习，产品逐渐得到市场认可。在武邑县相关部门支持帮助下，李治国不断发展壮大并积极拓展市场。网上预约、大型超市和餐馆酒店订单纷沓而至，产品供不应求，销往全国各地，每斤芽苗菜最高卖到了18元。更与北京新发地签订长期购销合同。目前，年销售芽苗菜200吨左右，年收入80万元。
随着销量的增加，武邑芽苗菜的品牌也逐渐打响。令李治国骄傲的是，武邑芽苗菜不仅登上过央视农业农村频道，荣获第五届河北省农村创新创业项目创意大赛最具市场潜力奖，2024年还入选“衡沧蔬菜”区域公用品牌和全国特质农品名录。
为做大做强芽苗菜产业，带动周边农户共同增收致富，2023年，李治国成立武邑芽苗生态农业专业合作社，实行规范化管理、一体化经营、绿色化生产、合理化分配、信息化运营、品牌化营销。目前，合作社发展芽苗菜农户118户，帮扶脱贫户100多户，每户每年增收5000余元。
“节后，继续跑办花生芽全产业链示范新项目，争取早点落地，实现育种、生产、深加工全产业链发展。”对于未来发展，李治国充满信心。他将进一步扩大生产规模，开发产品种类，延伸产业链条，更好地满足市场需求，带动更多群众增收致富。
记者：张洪宁
