新疆哈密奇石宴,一桌1088道菜以假乱真

百科   2024-11-19 22:31   新疆  

首映赏石文化博物馆眼帘的必是这百人围拢千碟天下第一宴。这座直径16.8米,面积223平方米,价值几十万的旋转桌上陈列的全是馆主十余年大疆南北收藏而来的各种1088道象形餐石。民以食为天,烤全羊、五花肉、乌龙肘子、烧乳猪全体、如意鸡、八宝饭、四喜丸子、八珍鱼头、腊八粥、重阳糕,委实难叙笔端,总之这桌绝对称得上满汉全席。



桌上有1088道“菜”,是以满汉全席菜品为基础参考,突出新疆饮食特色,冷热、荤素、汤煲、干果、鲜蔬物物皆备,配其了一千多道菜品的“天下第一宴”。现已申报吉尼斯世界纪录。

无论春夏秋冬,馆内天下第一宴总是个人或团体争相观赏的第一驿站,再多驻足也值得,再多翘盼也欣慰。



巨型泥书,恢宏大作,值得观確。每一块带文字轨迹的泥石,仿佛都在破土而出争与世人交集、喃喃倾诉、红楼有梦、伊州存缘。



哈密奇石之形奇,贵在“自然人化”,造型奇特、美观。在哈密地质构造和风的作用下,哈密奇石去软留硬、去粗取精,吸取土壤中的二氧化硅、石英、透闪石等元素,形成了奇特的造型。在形的表现方面不仅有山川形、动物形、植物形、器皿形等,可谓是“万象皆从石中出”。



据了解,哈密因其独特的地质构造和气候条件,成为新疆最大的观赏石产地,为我国三大观赏石产地之一。2009年,哈密被中国观赏石协会授予“中国观赏石之城”荣誉称号。



新疆哈密留有大量硅化木,风凌石、泥石、玛瑙、玉石、孔雀石、火山石、蛋白石、鸡血石、羊肝石、千层石等各类大漠奇石。这些石料经过上亿年的风吹、雨淋、侵蚀,其造型千姿百态,具有奇石的瘦、漏、透、皱、清、丑、顽、拙、奇、秀、险、幽等多个方面的特点。



雄伟壮阔的东天山横亘于哈密地区中部,哈密地形,中间高南北低,地势差异大。中部是天山主脉——巴里坤山、哈尔里克山和支脉莫钦乌拉山等高大山地,呈北东-南西走向延展。



新疆哈密奇石石种多,质地好,档次高,已发现有硅化木,风凌石、泥石、玛瑙、玉石、孔雀石、火山石、蛋白石、鸡血石、羊肝石、千层石等近百种大漠奇石。



哈密奇石质润如凝脂,温润如玉。叩之如美妙动听的音乐,因石种不同音质不同,但不论什么石种,其音质清脆,有的如钢、有的如铜、有的如铮。“质为本体,当属最要”。哈密奇石的质地大部分都比较坚硬,硬度多在6-7度以上,这与哈密地质构造紧密相连。



现代冰川广布。南北两侧是中低山区,包括中蒙边界的东准噶尔山地及哈密盆地以南久经侵蚀起伏平缓的觉罗塔格山。这些山低而散乱,顶部浑圆,相对高度一般在 200米上下,干谷宽阔,地表为残积、坡积岩屑所覆盖,通称戈壁。哈密盆地以南的被称作嘎顺戈壁。地区全境可划分为5个气候带、共7个气候区。干燥少雨,风沙大,有“风城”之雅号。



哈密奇石的魅力不仅在于其形,关键还在于其质、色、纹、韵,互为关联、互为辅助,相得益彰,尽显高古、沉稳、柔媚、俊伟、宝气。在观赏石众多的石种中,哈密硅化木、泥石、风凌石、蛋白石、玛瑙、火山岩、碧玉等受到赏石者的青睐。



哈密奇石独秀于中国赏石界,恰是风的鬼斧神工。哈密的风喜欢作秀,它吹动浮沙,一阵激动、得意的呼啸之后,又一批形奇、色艳、纹美、质佳的奇石作品就摆在了戈壁上。



“天地有大美而不言”。一方美丽的奇石其韵味是情与景的结晶。哈密奇石折射出的韵意如诗、如歌、如画,“以小见大”者不乏,“以丑为美”者不怪,“以近与禅”者不鲜。天成之韵意配以出神入化的悟石,一览至真、至善、至美的天地玄机。

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