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上海滩餐厅是由中式时尚奢侈品牌Shanghai Tang创建的概念餐厅，餐厅无缝连接于Shanghai Tang的一切摩登、时尚、精致与中国风。凭借着极高的人气，上海滩餐厅已成为众多国内外名人、巨星青睐的食肆。上海滩餐厅，由瑞典设计团队专门打造，兼具海派风情与波普文化，时髦又有趣。绝佳的地理位置，外滩景观堪称无敌。而且无论是位于包房还是大堂，都能将黄浦江的璀璨美景收入眼底。中国红、孔雀蓝、翡翠绿，上海滩标志性色彩贯穿全场，演绎出高级时髦的中国风。江南名厨执掌的创意本帮料理，充满波普精神的奇思妙想，极具视觉冲击力的美学演绎呈现出细腻且有质感的上海味道。无论从食材择选、料理搭配、格调设计等， 保留了传统的老味道，又符合着当下的新潮流，带来与众不同的新风潮。凭着这些调动感官的佳肴，引领人们去品味东方饮食文化的新老碰撞。
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..春韭藜麦炒波龙..
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..脆炸甘鲷姜汁 ..
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..翡翠鱼茸狮子头..
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..沸腾蚕豆带鱼..
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..古法蒸大黄鱼..
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..海胆八宝豆腐 ..
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..海鲜浓汤黄坛子..
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..黑松露鲍鱼鸡..
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..黄焖时令黑山羊..
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..江南红烧肉..
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..胶州白菜白蟹靓汤..
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..金耳炖双雪..
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..金清岩蒜烩春荀..
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..金蒜炒春蚕豆..
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..老鸡螺头花胶汤..
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..老姜香焗鲜米鱼..
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..龙虾汤胜瓜煮河虾..
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..青椒紫苏帝王蟹..
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..生拆蟹肉炒银皮 ..
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..温州青蟹煮文昌鸡..
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..小青龙和牛麻婆豆腐..
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..野米松露龙虾球..
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..鱼子酱香椿虾饼..
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..芙蓉蟹肉烩官燕..
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..金沙银鳕鱼..
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..丝瓜面疙瘩膏蟹..
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..鲜黄椒酱蒸松叶蟹..
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..点心荟萃..
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..翡翠带子饺..
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..红糖马蹄年糕、枣泥核桃年糕..
