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这几天，烟台苹果市场有了新的变化，冷库走货的速度明显加快，这一现象引发了果农的抗价行为，价格也随之变得坚挺起来。
走货速度快是多种因素共同作用的结果。首先，地面货已经基本结束，果商们没有了地面果这一采购来源，只能将目光投向冷库，这使得冷库的出货量有了显著提升。
其次，前期有些果商没有收购到足够数量的苹果，现在他们开始在果农中寻找合适的货源，这进一步增加了冷库的走货量。还有一个因素就是部分冷库之间出现了倒货的情况。
这几个因素相互叠加，让冷库变得格外繁忙，甚至出现了一个出库小高峰。在这样的形势下，果农们看到了市场对苹果的需求，抗价之心再次燃起，价格也因此变得偏硬。
而且，不要忘了还有入库费等成本因素，这也在一定程度上促使了苹果价格的上涨。从目前的情况来看，春节前苹果价格大概率会保持大稳小动的态势，整体以稳定为主。
在烟台，地面果的交易基本上已经接近尾声了。市场上的苹果货量不多，前来采购的客商数量也在减少。照这个趋势，估计到月底的时候，市场上基本就没什么货了。
当前，烟台苹果市场价格处于稳定状态，不过，客商们正逐步向冷库转移，开始在库里寻找合适的货源。随着时间的推移，市场上的货量在逐步减少，地面果交易已经逐步进入尾声阶段。剩下的苹果，要么被果农选择入库储存，等待更好的时机出售，要么就继续坚持在市场上售卖。
值得注意的是，这几天还有部分外地的苹果被拉回烟台库存，冷库呈现出库和入库同时进行的情况。这也就意味着冷库的库存数量还存在变化的可能性，具体的情况还要看这几天统计公司给出的数据。
对于果农来说，要根据自己苹果的品质来决定销售策略，如果是品质一般的苹果，该出手时就出手，如果是品质优良的苹果，想要等等看也是可以的。毕竟市场变化多端，需要谨慎应对。
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