火了40年的深圳老牌月饼!今年带着新包装又来啦!

幽默   2024-08-23 16:48   广东  




源于1984年,深圳著名饼家



传统制饼工艺,沿袭40年



匠心融合创新,品质新手信





如果外地的朋友问我最近来深圳有什么手信值得带,我一定首推恒鄉饼家。

这家店铺来头不小,始于80年代,前身是沙井宾馆的餐厅,迄今历经三代传承,每逢中秋,很多人都会不约而同地跑来这家经典老字号。





匠心传承手作

“不止是手工的匠心,更是多年的人情味”


恒鄉饼家的创始人是一对老夫妻,奶奶以前是沙井宾馆的经理,她说沙井宾馆的月饼很出名,现在40年过去,在很多食客心中恒鄉月饼的地位仍然无可取代,街坊邻居都说吃来吃去还是恒鄉月饼的口味最让人念念不忘,临近中秋,微信和来店订购的人越来越多,还有人从外地专程开车过来买。


作为地道的广式传统月饼,恒鄉饼家不仅有地位有口碑,出品更有实力。

恒鄉饼家拥有属于自己的月饼生产车间,车间里从一颗蛋黄到一枚月饼都经过严格的把控,每一个月饼必须经过小包小擀、纯手工和面、调馅、包制,才能还原一成不变的老味道。





深圳40年老牌月饼 

“一盒盒都承载着送出的情谊和心意”

送月饼是广东人一直以来的中秋习俗,今年恒鄉饼家全新设计礼盒装,尝试在新的包装上彰显新时代的深圳情怀,光是视觉上就很高端上档次,送礼超有面子,而且现在月饼那么卷,恒鄉绝对是同价位上最能打的月饼了,深圳人今年的中秋礼可以来提前安排上了!




恒鄉月饼采用秘制老字号配方,匠心制作而成,每一个月饼的表面都金黄油润,四种优质原材料创新传统口味,从经典的冬蓉、莲蓉、伍仁咸肉、加料豆沙,每一口都是浓浓的中秋味道。

另外莲蓉/豆沙/冬蓉三款月饼还可以调整馅料和甜度,控糖的朋友也可以愉快开吃!



『冬蓉口味』

┃ “最靓最顶级噶就称之为冰翅啦!”



冬蓉月饼是恒鄉的销冠,以冰翅冬蓉作为主要的馅料,奶奶说冰翅冬蓉每年都需要提前一个月订货,因为采用最好的原料,所以冬蓉月饼每年都最先卖断货,月饼内陷晶莹剔透可拉丝,味道清润,甜而不腻,而且冬瓜还有清热消暑、解渴利湿、美容保健的功效,多吃几个也不担心上火!



『伍仁咸肉口味』

被很多人誉为黑暗料理的伍仁月饼,恒鄉饼家可以为它正名了!

这块伍仁月饼和市面上的五仁月饼在用料方面大有不同,采用了成本445元/斤的西山榄仁,另外还加入了核桃、瓜子、美国进口盐焗杏仁、芝麻仁,肉眼可见的料足,还另外加入了独特温和的植物清香中和口感,一口直接刷新我对五仁月饼的刻板印象!



『莲蓉口味』

┃ “都是新鲜鸭蛋,不是那种真空过的蛋哦!”

白莲双黄是月饼届的常青树,试过太多五花八门的月饼口味,有时候来一口最经典的,反而觉得简单又好吃。

莲蓉内陷绵软细腻,一口下去完全没有颗粒感,搭配两个松沙冒油的咸蛋黄,入口咸香软滑,大人小孩都超爱!



『加料豆沙口味』

加料豆沙是普通豆沙月饼的pro版本,馅料选取百年老字号「莲香楼」的豆沙,加上榄仁、核桃、瓜仁三种果仁,香甜软糯的豆沙馅中饱含果仁香仁,好吃程度加成!


月饼还是得看老字号!去年没抢到的大家可以提前预定了,最近恒鄉月饼礼盒包装迎来新升级,精致度又进入next level,真系送礼体面过人,现在加客服下单还可以直接快递到家,提前开抢了喂!


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恒鄉饼家

位置:

园林新村一巷6栋


联系电话:

135 4333 3322

135 0286 9829


月饼口味可选:

莲蓉月饼、冬蓉月饼

伍仁月饼、豆沙月饼


店铺微信:


你吃过哪些新奇月饼?



深二代才知道的回忆,这里全是我们的绝版青春!

朋友圈都在抢的月饼,不愧是深圳本地老字号!




陈维榕chen
陈维榕,一名深二代靓仔,用灵魂画风记录深圳生活。
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