400℃窑炉里飞出来的披萨,深圳就这1家!

幽默   2024-11-20 17:37   广东  


pLeace又1家「限定主题店」来了!

400℃的窑炉手工披萨

只有在这里才能吃到


“偷偷告诉你,文末有福利!”







pLeace,开一家火一家的深圳本土全日休闲西餐品牌,这次听说pLeace家族有了新成员,就开在COCO Park负一楼,看这个熟悉的logo,它就是pLeace新增了披萨的子品牌p3 by pLeace,不用怀疑,亲生的!


在深圳已经有5家门店的pLeace一直都是一店一主题,pLeace=peace&love,而p3=Pizza by pLeace,COCO Park这家店主打披萨,8种手工窑炉现烤披萨只有在这里才能吃到。


 “中式披萨VS西式披萨” 




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p3 by pLeace并不是一家传统意义上的pizza馆,这里的披萨完美地保留了pLeace中西融合的精髓,有着完美复刻的那不勒斯风情,同时又根据亚洲人的口味进行了贴心调整,从饼皮到馅料都很美妙,是普通披萨店找不到的风味。







 “现点现做,纯手工拍制” 

店里披萨师傅的手艺已经炉火纯青,从摊饼到加料,再用铲子将披萨送进窑炉,接着切割后撒上佐料,整个流程一气呵成。

披萨饼皮的一揉一甩也有着不少讲究,手工拍揉后的饼就像被按摩师疏松过筋骨一样,更加薄脆有劲道,口感完胜,吃完能回味一整天。


 “400℃窑炉,高温烤制” 

店里面这个巨型意大利进口窑炉不是一般的装备,温度有400℃,站在旁边就能感受到炉内的高温,每个披萨在这里由生到熟只要90秒。


 沙茶牛肉蘑菇披萨 

真的想不到沙茶牛肉也能做上披萨,选用传统沙茶酱与嫩滑7成熟牛肉,搭配腌制酸萝卜丁,是更适合潮汕人体质的披萨,吃完才知道原来潮汕风味跟披萨也可以这么合拍,本来还担心会不会是黑暗料理,吃过之后恨不得一个人独享!


 四川麻辣牛肉 

这款披萨调出了川式风味,麻辣牛肉碎铺满在辣味番茄酱上,加上马苏里拉奶酪和油泼辣子mix出奇妙层次,出炉后撒上一大把新鲜香菜,对于爱吃香菜的朋友来说含金量满满,是忍不住连炫3块的程度!


 葱香牛肉拿坡里 

葱酱摊满整块面饼,再加入炸葱、油葱和马苏里拉奶酪,将东方的葱香与意大利的那不勒斯风格完美融合,葱香丰富披萨的层次感,400度高温将香气释放,鲜香浓郁间透着丝丝葱香,这个中西结合可以给满分了!


 黑松露蘑菇披萨 

要说店内披萨中的王牌,非黑松露蘑菇莫属。

浓郁的黑松露酱将整张披萨铺得满满当当,黑松露独特香气渗入饼皮,加上蘑菇、奶酪、蛋黄,一上桌就被香气给征服,再融合中间的流心蛋液,层次感直线上升,这款正宗意式披萨不吃就走宝啦!


 玛格丽特 

玛格丽特是最经典的意大利披萨之一,番茄酱+马苏里拉奶酪+新鲜罗勒叶+橄榄油,一口囊括意大利传统美味,喜欢传统意式披萨的朋友,选它就对了!







除了披萨之外,pLeace的经典招牌菜在这都能吃到,热厨+咖啡+烘焙+酒水样样都齐,从正餐到下午茶再到酒局,在p3 by pLeace都能得到满足。


 M记热香饼 

复刻深二代童年记忆的M记热香饼,上桌自带情怀,热香饼+猪柳+薯饼+煎蛋,有种一份唤醒一天的感觉。

刚烤出来的松饼松软口感绵密,厚厚两大块叠在一起再淋上枫糖浆,每一口都是回忆里的味道,可以说是深圳饼界白月光了。


 熔岩抹茶松饼 

抹茶冰淇淋叠熔岩抹茶奶盖叠松饼,三种好吃的食物凑在一起得到顶好的口感,随着冰淇淋融化,绿色的抹茶瀑布倾泻而出,吃到嘴里口感也比常规松饼更蓬松细腻,每吃一口都幸福感max!


 黑虎虾芝士意面 

黑虎虾芝士意面是11月刚上新的新品,黑虎虾和鲜鱿鱼搭配精心熬制的虾汤裹住Q弹意面,每一口都是对海鲜风味的致敬,不光有帕玛森芝士的混合,还有柠檬片的加入带来一抹清新酸香,这味道很难不上头啊!


 沙茶牛肉三明治 

沙茶牛肉三明治也是近期新品里比较推荐的一款,自制欧包搭配沙茶牛肉、腌脆萝卜、番茄、车达芝士、甜玉米,口感和层次都超棒。


 全时段咖酒茶 

pLeace的咖酒茶全时段供应,摄入咖啡因或是享受微醺,无限制享受,全凭你的心情。

店里一面酒柜墙上有丰富的佐餐酒可以随意挑选,各种精酿也是现点现打,现在还有限时买一送一的优惠活动,很适合和朋友来小酌一下。


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(仅限福田COCO Park门店可用)


一键导航:P3 by pLeace(福田Coco Park店)

营业时间:10:00-22:00



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陈维榕chen
陈维榕,一名深二代靓仔,用灵魂画风记录深圳生活。
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