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为进一步提高学校食堂的食品安全与服务质量，加强对学校食堂的监督管理，切实保障学生饮食安全。近日，县委常委、宣传部部长贺宁深入帮达乡第一小学督导调研学校食品安全工作，并和师生一起进餐。
调研中，贺宁对学校食堂的食材储存间、烹饪操作间、餐具消毒区等各个区域进行了细致的调研检查，认真检查食材的新鲜度、储存条件是否达标，并向学校负责人询问了解食品原料采购途径、从业人员健康管理等具体工作情况。
晚餐时间，贺宁成为学生们的“饭搭子”，与学校师生一起排队，体验学校就餐环境、餐饮卫生、饭菜品种质量等情况，听取学生对学校生活的适应情况和日常饮食喜好、饭菜能否吃饱等方面的意见和建议，教导学生们要珍惜粮食，养成科学饮食、健康饮食，厉行节约、反对浪费的良好饮食和卫生习惯。
陪餐结束后，贺宁强调:一要树牢红线意识，牢记为民初心，不忘育人使命，本着对学生负责、对社会负责的态度，把学校食品安全工作真正做深、做细、做实，全力保障广大师生“舌尖上的安全”；二要进一步健全完善校园食品安全管理制度，持续加强校园食品安全日常监管，加强食堂从业人员健康管理，严格落实校园食品安全责任制。三要严格规范校园食品安全工作，切实把好食材采购的“入口关”、食品制作的“加工关”、餐饮服务的“销售关”、各类饭菜的“留样关”、食品安全的“制度关”，真正做好食品安全的“守门人”，为每一位学生的健康成长保驾护航。
来源：县委宣传部
审核：邓增四郎
责编：张发辉
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