9月26至28日,第26届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会在天津隆重举办,作为每年一届的中外冰淇淋及冷冻食品盛会,中国冰博会是国家级冷冻饮品行业规模盛大的专业展会,是行业发展和技术革新的风向标。
在此次盛会上,蒙牛乳业的两款明星产品——肯德基与绿色心情联名推出的绿色心情奶乎乎冰淇淋以及皮爷咖啡与蒂兰圣雪合作打造的纯萃咖啡冰淇淋,双双斩获中国冰博会耀目新品奖,充分展示了蒙牛乳业在冰淇淋领域的领先地位。
作为冰淇淋行业的年度盛会,本次博览会吸引了众多国内外知名企业的参与,竞争异常激烈。然而,蒙牛乳业凭借其深厚的品牌底蕴和不断创新的产品理念,成功脱颖而出。
在蒙牛集团多元化、全面发展的业务版图中,绿色心情冰淇淋不仅精准捕捉并满足了消费者对美味冰淇淋的需求,更以其倡导的绿色、健康、自然的生活理念赢得了市场的广泛赞誉与消费者的深切喜爱。肯德基与绿色心情携手推出的“绿色心情奶乎乎冰淇淋”,自上市以来便备受瞩目。这款冰淇淋将优质的绿豆沙与浓郁的奶香完美融合,口感丝滑、清爽不腻,迅速赢得了消费者的喜爱。在此次博览会上,绿色心情奶乎乎冰淇淋更是凭借其独特的风味和卓越的品质,荣获了明星产品奖,成为展会上的一大亮点。
皮爷咖啡与蒂兰圣雪合作打造的纯萃咖啡冰淇淋,则以其独特的咖啡香和醇厚的口感,赢得了评委和观众的一致好评。这款冰淇淋以生牛乳为主打配方,添加量高达50%以上,同时添加≥6%高端咖啡连锁品牌peet's咖啡浓缩液,使得每一口都能品尝到浓郁的牛乳味和纯正的咖啡香。在此次博览会上,纯萃咖啡冰淇淋荣获了金牌产品奖,进一步证明了蒙牛乳业在冰淇淋领域的创新实力和品质保障。
众所周知,食品的外在包装对产品的吸引力和品质印象有重要意义,有助于我们更好地判断所选食品是否优质,而3D裸眼包装设计,不仅是包装技术的全新升级,更是对过往冰淇淋包装设计方式的重新定义。
蒂兰圣雪深知产品的视觉体验和感官享受对于消费者的重要性。通过精心设计的细节和层次感,包装能够在视觉层面立体还原冰淇淋的真实外观。相比传统的包装形式,3D裸眼包装让消费者在选择脆皮牛乳系列时即能感受到视觉层面上的全新交互。在商店的冰柜货架上,脆皮牛乳系列呈现的3D视觉效果立竿见影:让消费者更好地知悉支棒内容的同时,其外观包装效果也与其他品牌形成鲜明的差异。
这种别具匠心的创新设计开创了冰淇淋食品包装的先河,颇具行业前瞻性。然而,3D裸眼效果想要在包装上完美展现并不容易。
3D裸眼效果的呈现极其考量团队的设计水平,设计改造过程中的难点也体现在多个方面。要实现3D裸眼效果,设计团队需要克服传统平面包装的限制,他们需要将平面设计转化为立体感十足的效果,让消费者能够在裸眼下感受到层次和深度的变化。这便要求设计师精准的把握透视和比例,以及在设计过程中考虑光影效果和材质质感的呈现。在经历了四个版本的迭代设计和层层筛选之后,脆皮牛乳系列冰淇淋的3D画像孕育而生。
实现了完美设计,下一步要做的则是将其复刻到每一个包装上。3D裸眼效果能够在产品包装上以最佳程度体现出冰淇淋的绘实模样,然而3D裸眼包材相比传统包装膜具有更大的厚度,常规的生产设备无法进行封盒操作。因此在脆皮牛乳系列整个包装过程中,包装膜的选择和设备适配就成为了一个重要的难点。为了解决这个问题,设计团队进行了多轮包装膜测试,并不断调整和改进了生产设备。
从2023年3月份到6月初,反复修改设计版面和改造生产设备成为了蒂兰圣雪研发团队的日常写照;精挑细选、精心打磨成为了蒂兰圣雪打造精湛工艺的代名词。脆皮牛乳系列最新包装在展会上面世之后广受好评,便是蒂兰圣雪卓越产品力和工艺能力的重要体现。
蒙牛蒂兰圣雪冰冻奶酪牛乳冰淇淋(75g)、蒂兰圣雪草莓牛乳冰淇淋(75g)、蒂兰圣雪香草口味牛乳冰淇淋(75g)三款产品,已通过权威认证机构的碳中和评价,并获得碳中和证书,实现了产品全生命周期碳中和。经核查评价,该产品的碳足迹在食品行业的冰淇淋产品中位于标杆水平。
蒙牛乳业在博览会上的成功,不仅得益于其卓越的产品品质和创新能力,更离不开其对市场需求的精准把握和对消费者需求的深刻理解。蒙牛乳业始终坚持以消费者为中心,不断推出符合消费者口味和需求的新产品,赢得了广大消费者的信赖和支持。
第十届世界食品创新奖产品参展
此次博览会的成功举办,不仅为蒙牛乳业提供了一个展示自身实力和品牌形象的平台,也为整个冰淇淋行业注入了新的活力和动力。未来,蒙牛乳业将继续秉承创新、品质、健康的品牌理念,致力于为消费者带来更多美味、健康、个性化的冰淇淋产品,推动冰淇淋行业的持续繁荣与发展。
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