【鹅公岩小学2024-2025学年第41期】
在教育的广袤天地中，我们一直在探寻能真正触动孩子心灵、激发他们无限潜能的教育路径。每一次课程的设计，都是为了打开一扇通往知识与趣味的新大门。而食育课程，犹如一颗璀璨的明珠，它基于孩子们对食物天然的好奇，以一种独特而诱人的方式登场。
课程缘起
老师正在绘声绘色地给小朋友讲绘本故事《好饿的小蛇》，孩子们听的津津有味。突然，当孩子们听到小蛇吃了一个三角形饭团的时候，他们你一言我一语地讨论起来了，原来他们对三角形的饭团产生了兴趣。
“老师，什么是三角形饭团啊？”
“那个好吃吗？”
“是什么味道的？”
老师捕捉到了教育契机。为了让孩子们在食育中获得成长，更好的推进主题活动的开展，老师带领孩子们开启了美味的五彩饭团之旅。
饭团大调查
制作饭团会用到哪些食材和工具呢？制作饭团的步骤是什么呢？你想做一个什么形状和什么味道的饭团呢？孩子们带着问题进行了讨论。
通过讨论和共同查阅资料，孩子们知道了饭团的制作方法：原来是用米饭加上自己喜欢的食材放在一起，用手包一包、捏一捏，或者借助神奇的工具就可以做成美味的五彩饭团了。
我想做花朵的饭团，里面放大米、黄瓜。
我想做一个爱心的饭团，里面放米、玉米、海苔。
美味的五彩饭团
制作过程中，孩子们迫不及待地想要制作属于自己喜欢的饭团。他们把自己喜欢的食材放进米饭里，抓拌均匀。各种食材混合的香味，已经开始沁人心脾。在孩子们灵巧的小手下，各种形状美味的饭团诞生啦！
美食分享
大家一起分享美味的饭团，感受着成功的喜悦，体验收获美食的快乐。通过本次食育课程的开展，孩子们积累了丰富的生活经验。大家通过小组合作，在宽松愉悦的环境中，体验了自己动手做饭团的乐趣；也体会到了家人做饭的辛苦，更加懂得珍惜粮食，学会尊重别人的劳动成果。
END
撰稿：幼儿园
初审：徐 琼
复审：宋 艳
终审：张 洪、戴勤富
签发：韩 静
