近日，记者走进位于将军尧镇麻花尧村的包头市白莹面粉有限公司面粉加工厂看到，宽敞明亮的面粉生产车间里，机器轰鸣，先进的生产线正在有条不紊地运行着，颗粒饱满的小麦经过清洗、去皮、研磨等多道工序被加工成细腻的面粉并进行封包，然后整整齐齐地被码垛在成品车间。
面粉厂的成功运营，不仅为无法外出务工的村民提供了就业机会，也助力着农业经济持续增长，激发了乡村振兴活力。家住麻花尧村的赵军就是其中的受益者之一。
“我从2014年就开始在这里工作，一干就是十几年。这里离家近，能照顾到孩子，还能补贴家用，真的太好了。我在这里主要负责管理，工资待遇也不错，我对这份工作非常满意，打算继续干下去。”包头市白莹面粉有限公司工作人员赵军高兴地说。
该公司拥有目前国内先进的等级面粉生产线，年加工小麦及配粉能力达到了近10万吨。生产设备精度高、工艺先进，有配麦、配粉和PLC电脑打包系统，主要采用轻研细磨的工艺、低温冷加工技术，最大程度地保留面粉原有的麦香味。公司不仅有中心化验室，对产品质量进行把关，还会定期委托具有资质的粮油检验中心检测批量产品，出具合格检验报告，确保产品质量符合国家标准。
“我们公司成立于 1993 年，至今已有 30 多年历史。公司整体采用产业化运营模式，涵盖自有种植基地、生产加工基地以及直营销售公司。目前，我们的产品已经覆盖了内蒙古、东三省、山西、陕西、宁夏等地，并且还在持续开拓全国市场。公司拥有 2 万亩绿色种植基地，从源头抓起，基地种植全程不使用任何农药、化肥，生产过程中真正做到无添加，全程封闭式管理，致力于打造让老百姓放心的面粉品牌。”包头市白莹面粉有限公司总经理王翰祥介绍道。
从种植到初加工，再到深加工，面粉产业链正在不断延伸。它一头连着田间辛勤耕耘的农户，一头连着万千消费者的餐桌，更为乡亲们 “磨” 出了一条越走越宽、越走越亮的致富坦途，让幸福生活的愿景，在麦香四溢里稳稳扎根、蓬勃绽放。
记者：陈兰枝 张欣 孙嘉妮
