《中国现代枸杞产业高质量发展报告（2024）》近日发布。报告显示：2023年，全国枸杞种植面积183万亩，鲜果产量140万吨，加工转化率20%，干果产量24万吨。我国枸杞主产基地县农民平均经营性收入的50%来自枸杞。
全产业链发展打造新业态。宁夏回族自治区现有枸杞面积32.5万亩，综合产值290亿元，枸杞产品十大类120多种，销往58个国家和地区，全国90%枸杞种苗由宁夏繁育、90%以上枸杞基础和应用研究由宁夏组织实施、90%以上枸杞新产品由宁夏研发生产、60%以上枸杞类标准由宁夏制定、85%以上枸杞干果在宁夏集散交易，现有27万从业人员，人均年收入3.6万元以上。建成中国枸杞研究院、国家枸杞产品质量检验检测中心（宁夏），香港标准及检定中心（STC）宁夏实验室落地宁夏。推广“良种+良方”技术，建设“百、千、万”绿色丰产示范点29个，亩均收益2600元，海原县、沙坡头区示范点亩利润达3000—5000元。青海省大力推广绿色生产方式，引导企业和农户定位富硒、有机发展，目前有机枸杞基地面积近10万亩。海西州都兰县枸杞种植面积达20万亩，建成“柴达木枸杞”种植示范基地。新疆维吾尔自治区精河县枸杞种植面积25万亩，研发出八大类26个产品，培育了枸杞精深加工企业13家，枸杞产业产值占农业总产值35%以上，占农民可支配收入的21%。甘肃省白银市靖远县枸杞种植面积达28万亩，位居全省首位，年产值超20亿元，近10万农民从中受益。有着“枸杞小镇”之称的靖远县五合镇，全镇枸杞种植面积达到6.4万亩，催生壮大了恒泰泽、金田野等40多家龙头企业和农民专业合作社，培育打造了“高原宏”“陇原红”等30多个品牌。
产品多元化态势明显。围绕“果、叶、茎”开发利用，枸杞产品种类不断丰富，枸杞粉、枸杞籽油胶囊等枸杞功能性食品以及休闲食品陆续上市。以枸杞嫩叶嫩茎为原材料的糕点、饺子馅等10余种叶用枸杞产品已摆上百姓餐桌。枸杞啤酒、枸杞冰激凌等新产品不断涌现。宁夏中宁县做好“枸杞+”文章，开发出枸杞新品类10余种。新疆精河县2家龙头企业带动引领11家企业和25家合作社提升枸杞加工能力，开发枸杞产品40余个，创建“果生康”“精杞神”等品牌23个。甘肃省白银市新上年产枸杞原浆3000吨生产线，预计产值达2.1亿元，实现了枸杞深加工新突破。
质量安全水平提升。青海海西州建成全国最大有机枸杞种植生产基地，累计认证绿色、有机企业95家，绿色、有机产品351个，认证规模居全省第一。在检验检测体系建设上，国家枸杞产品质量检验检测中心（宁夏）通过国家市场监管总局评审验收，40个项目通过国家级CMA资质认定，将面向全国开展枸杞产品检验检测服务。
在我国，发展现代枸杞产业具有2个独特优势，资源禀赋优势强，科技赋能效应强。其中，科技创新是产业迈向价值链高端的核心要素。2023年，我国枸杞标准体系建设、新品种选育取得新成效。各枸杞主产省区支持各类标准化技术机构、行业学会、产业经营主体等广泛参与标准研制。全年发布行业标准1部、制修订地方标准10部、行业团体标准25部。
10年来，我国枸杞科技研发持续发力，国内每年发表以枸杞为主题的各类学术期刊超过700篇，涉及枸杞产业全产业链各方面研究结论。我国枸杞专利拥有量逐年增长，截至2023年底，全国涉枸杞专利拥有量18403件，专利质量提升明显，其中发明公开专利占59%、实用新型专利占10%、外观设计专利占8%、发明授权专利占23%。
市场营销呈现新格局。目前，我国已形成宁夏“宁夏枸杞”“中宁枸杞”“惠农枸杞”，甘肃“靖远枸杞”“瓜州枸杞”“民勤枸杞”“景泰枸杞”“玉门枸杞”，青海“柴达木枸杞”，新疆“精河枸杞”，内蒙古“巴彦淖尔河套枸杞”“先锋枸杞”等12个枸杞区域公用品牌，枸杞区域公用品牌价值不断提升。2023年，宁夏“中宁枸杞”品牌价值突破200亿元，青海“柴达木枸杞”品牌价值92.5亿元。一系列精准推介更是为枸杞“走出去”提供了强大助力，拓宽了枸杞产品销售渠道。2023年，我国枸杞出口量达到1.4万吨，同比增加21.2%。枸杞出口额7.5亿元，同比增加23.1%。
枸杞有4000余年文字记载史、3000余年的药用史，伴随着大健康产业快速发展和消费迭代升级，枸杞作为养生佳品也将迎来更为广阔的发展空间。
* 资料来源：中国绿色时报
在此，小编也梳理了一些相关数据，数据涵盖：2014年各省中药材(枸杞子)产量，2011年各地区主要经济林产品生产情况统计，2015年各省中药材(枸杞子)产量，2012年各地区主要经济林产品生产情况，2013年各省中药材(枸杞子)产量，2016年各省中药材(枸杞子)产量。
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