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从古至今，相信大家应该都知道，在酒桌饭局上识人这个说法。长辈在饭局酒桌上给子女挑选对象，判断其人品，是否值得托付终身。
职场中，领导和老板在饭局酒桌上挑选员工，判断其是否可堪大用。简单的一顿饭，往往能够看出很多东西，千万别大意。
除了在饭局酒桌上看人以外，还有一种那就是吃鱼识人术，通过看吃鱼时，对方第一筷子夹哪个部位，判断其人品，或者教养等等一系列的东西。那些第一筷子夹这个部位的人往往“没教养”，特别容易被人瞧不起。
今天我们就来看看，吃鱼时最好是先吃哪个部位呢？说不定，一直以来，你吃鱼的方式都是错的。
第一种：先吃鱼脊的人
相信有很大一部人在吃鱼的时候，第一筷子往往都是夹两个部位，其中一个就是鱼脊。先吃鱼脊的人向来属于比较挑剔的类型，因为这个部位肉少，而且非常好吃。基本上一点刺都没有，不用那么麻烦还要去挑刺，大口吃就完事儿了。
当然，鱼脊上面的肉相对比较少，一条鱼往往也就够一个人吃两口。相对来说，这类人还是比较自我的，不懂得分享。好吃的地方，自己先吃了再说，其他人不管。
第二种：先吃鱼肚的人
上面也说到了，普通人吃鱼，往往会先夹两个部位，一个是鱼脊，还有一个就是鱼肚。因为这两个地方都有一个共同的特点，那就是没刺或者刺少，吃起来口感好，且一点都不麻烦，可以大口大口地享受。先吃鱼肚的人，应该是最多的，所以，这类人思维偏向大众。
第三种：先吃月牙肉的人
吃鱼时，先吃月牙肉的人，往往是比较聪明和精致的类型，相对来说比较会吃鱼。鱼肚和鱼脊一般知道的人很多，但月牙肉这个部位却很少有人会爱吃。
因为它隐藏在鱼鳃下面，比较难以发现。这一块肉，和鱼脊有着异曲同工之妙，甚至比鱼脊还要更大块。鱼身上的肉里面，唯一没有刺的就是这两个部位，爱吃鱼的相信都很清楚。
第四种：先吃鱼尾的人
在吃鱼的时候，第一筷子先夹鱼尾的人往往很有爱心，十分豁达，为什么这么说呢？
总是愿意把最好吃的部位留给他人，而自己则是选择不好吃的地方。就比如，在家里，我们时常会看到爸爸妈妈把鱼肚子、鱼背脊上的肉夹给孩子。自己则是吃一些其他刺多的部位，这就是爱。
第五种：先吃鱼头的人
第一筷子先吃鱼头的人，往往会被人认为“没教养”，这是什么道理呢？要知道，我们中国人有一个传统，逢年过节餐桌上必须有鱼，而且是整鱼。无鱼不成席，这是规矩。而吃鱼的时候也有讲究，不能先吃鱼头。
要是你刚开始就把鱼头给夹走了，会影响美观，甚至还会影响别人的食欲，这是一种很不礼貌的行为，没有教养的举动。所以，吃鱼的时候，别刚开始就把鱼头夹走了，否则容易被人瞧不起。
总结：
饭局酒桌上有着非常多的潜规则，一举一动说不定就影响着你在其他人心中的印象，可千万别大意。一条简单的鱼，有的时候就能够看出一个人身上很多内在的品质，别不信，还是挺准的。
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