首页
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
更多
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
两代人一件事:做自己爱吃、家人爱吃、大众都爱吃的东莞米粉
政务
2024-10-22 17:34
广东
食品行业曾经是鱼米之乡道滘的支柱产业。
比如传统东莞米粉的生产加工,道滘可谓是中坚力量。
后来,随着工业化的迅速发展,各行各业汇聚竞发,新的产业、新的行业遍地开花,传统食品加工行业逐渐出现两极分化,佼佼者不断壮大,成为行业的龙头代表,而更多的则是逐渐退出市场。
一
传统食品行业
的一面旗帜
东莞市宜丰食品有限公司以其独特的坚守“零防腐、零添加、零漂白”,始终向消费者提供“绿色、健康、安全”的米制食品为己任,逐渐赢得市场的认可、消费者的信赖,从而逐步发展壮大,成为我镇食品行业的一面旗帜。
今年
9
月份,经过评选,宜丰食品被东莞市质量协会、东莞报业传媒集团联合授予“质量创新优秀企业”,再一次赢得行业与官方传媒授予的荣誉。
“很高兴获得这份殊荣,这是对我们坚持传统食品的肯定。”宜丰米粉叶子文经理表示:“我们全体股东共同的理念就是,不加添加剂,做自己爱吃、家人爱吃的米粉。”
二
纯天然原料:
企业生存与发展之本
东莞市宜丰食品有限公司创立于
2001
年,位于东莞市道滘镇创业园。
是一家专致于传统米粉生产的企业,“宜米丰”大品牌深受市场欢迎,凭借着优良的口碑畅销
23
年。
在传统米粉制作中,为了保证高品质的米粉,厂家一般都会从源头上选择大米、小麦粉、玉米粉。保证原料的纯生态。从原材料中优中选优,是保证品质的关键。
宜丰米粉高度重视原料的纯度与产地,并视之为生存与发展的必要条件。
在宜丰公司的原料仓库,纵有行、横有列的各种原料推得整整齐齐。三皇大米、珍桂矮是珠三角大米品牌,此外还有湖南等地品牌;玉泰是内蒙古玉米品牌。此外,小麦等原料也经过精心挑选,来自主要产粮区。
宜丰米粉全部采用纯天然稻米与其他原料,为了保证原料供应,长年与粮区及品牌合作,通过严格的质量控制建立长久的合作关系。
“我们坚持传统口味的传承,坚持以打造健康食品,零添加食品作为我们的特色,像我们的产品,使用的原料其实非常简单,就是大米、淀粉和水。比较市场的同类型米粉,我们的米粉可以说口味正宗,更健康,更受市场
欢迎。”叶子文经理表示。
三
激光色选机助力
让品质更纯
宜丰米粉经过
20
多年的发展,第一代的老板已经开始注重对第二代的培养。有了年轻团队的参与管理,视野更加前卫,更加注重科技助力的作用。他们大胆投入,利用当前先进的设备来保证原料的纯之又纯。
“这是激光色选机,
是一笔较大的投入,但是它就是管用。”叶子文经理将色选机吹出来的瑕疵米捧在手心,给我们介绍。
好的大米都是同一种米色,色选机能通过激光检测,将大米中不同颜色的瑕疵米、以及别的杂质都筛选出来,工作高效且非常精准。
“在生产工艺上,我们由传统工艺结合现代化生产技术,不添加魔芋粉、增稠剂(可溶性大豆多糖),我们的成品经得起检测,以上添加剂含量皆为
0g/100g
。我们的成本很高,但是可以保证为广大消费者提供‘绿色、健康、安全’的米制食品!”宜丰米粉叶子文经理很自信地介绍。
四
上下同欲者:
胜!
在产品陈列室,宜丰董事长叶松林
给我们做实验,直观地看到魔芋粉打浆之后的“特性”:色泽洁白,弹性十足。使用魔芋粉制作的米粉成本可以直线下降,但是从表面上看,显得更洁白,吃起来更有“口感”。
“我们不是吃不上饭,干嘛要吃添加剂的米粉?我们应该追求吃得更好一点。”对于市面上出现的各种竞争怪招,叶松林很诚恳地表示:“做生意跟做人一样,要从自己的本心出发,
我们要做的,首先要自己可以吃,自己的家人能吃,然后才卖给别人。
”
叶松林表示,这不仅仅是他一个人的理念,而是全体股东共同的理念。
“近几年来,各行各业都不好做,很多工厂都有压力,我们工厂也有,但是压力再大,我们都没有考虑用
魔
芋粉代替米粉,尽管那个成本会很低廉。”
做传统的地道的东莞米粉,宜丰虽然发展较慢,但是发展得稳健。行稳而致远,相信市场始终不会辜负良心企业、自然绿色食品。
五
扩大生产线
推出多样化产品
宜丰“米二代”叶子文经理
在宜丰的选米车间,激光色选机所占用的空间并不多。尚有
2000
余平方米空余。而据叶子文经理介绍,这里将会扩大生产线。
一向以稳健著称的宜丰公司,也意识到需要在保持原来优势的基础上,不断地丰富自己的产品。今后将投入更多的人力、物力,推出多样化的产品,推向更广阔的市场。
“
20
多年以来,我们坚持质量为先做良心食品
、健康食品,做自己和家人都会吃的米粉,今年获得了质量创新优秀企业的称号。未来我们将投入更多的资源,扩大生产线,推出更多样化的产品,让更多的人吃到我们东莞的特色米粉。”面对“质量创新优秀企业”金字招牌,叶子文经理信心满怀地展望未来的发展。
视频:刘 鹏
文字:
朱 澜
图片:朱 澜
编辑
:朱 澜
校对:陈涓涓
审核:焦 梅
扫码
了解道滘更多内容
▲“和美道滘”抖音号
▲“文明道滘”小程序
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTY2OTEyMQ==&mid=2650681149&idx=1&sn=f4746ed06fe18e8ddbc18f17a3623ae0
魅力道滘
讲述道滘故事,传递道滘声音。定时分享道滘最新时政、新闻,为广大群众提供各项便民服务。
最新文章
秋招季,道滘镇重点企业再赴东北高校揽才
她,就着月亮,支起一个温暖又治愈人心的小茶摊
家电、汽车、电动自行车......东莞以旧换新补贴指引来了!
你所需要的储能解决方案,也许道滘这家企业可以满足你!
暖胃更暖心!道滘827位环卫工人收到爱心早餐
曾平治为大鱼沙村绿美乡村建设及社会治理成效点赞
提前完工!道滘网友:要贺一贺啦~
昨天,道滘兴隆街很热闹!
公安部刑侦局提醒:警惕利用快递、网约车运送现金、黄金实施诈骗
加班需审批?道滘这家企业的人才“引育留”之道
爱在“敬老月” 守护银龄好时光
发烧了,是登革热还是感冒?可从这几点区分!
道滘企业招工,“就莞用”精准服务来帮忙!
两代人一件事:做自己爱吃、家人爱吃、大众都爱吃的东莞米粉
罗红辉当选道滘镇副镇长
看道滘 | 粉了粉了!在道滘拍到了“人生照片”
谁“羽”争锋!2024年道滘镇企业团体组羽毛球比赛火热开启报名!
“讲真,甜品脑袋在道滘这家店 真的舍不得出来!”
地道水乡早餐味在这里,网友力荐!
全省首批!道滘这所学校成功获批为“广东省科学教育示范校”!
【粤黔协作,莞爱铜行】道滘医疗对口帮扶石阡见成效
一天卖2000多串!道滘这间烧烤你吃过吗?
周末新“阿冷”到访!未来东莞的天气……
“登革热”不容小觑!道滘全面部署防控工作
“一环一带两片区八亮点”,道滘九曲村要发力了……
一组图读懂我国延迟退休政策 内附退休年龄查询方式→
这封信,送给所有道滘的文化工作者!
道滘这场文化活动,同学们直呼“过瘾”!
道滘镇党委理论学习中心组学习习近平总书记关于做好新时代党的统一战线工作的重要思想
事关社保!全镇7000多个体工商户都准备做这件事→
道滘镇传达学习习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神
看道滘这四个单位晒出普法成绩!评议结果是→
大片稻田抽穗扬花之际,他们在这里“嗨”翻了
名单公布!道滘新增1家上市后备企业 3家企业获评优秀!
走进清华北大等高校!道滘两重点企业揽才收获满满!
提质!升级!道滘中心区这条村将会不一样→
道滘镇第22届粤剧曲艺黄金周圆满落幕!
活化:700年繁华道滘永远的商业源流
开挖!道滘这里大丰收!
看道滘 | 道滘风情画:白鹭翩跹 悠然自得
"舞"动全城!东莞银行杯超级广场舞大赛开始报名啦!
这项活动就是为群众健康“把把脉”
@道滘市民,平安道滘全因有你!
狠狠羡慕住了!道滘这条村的老人也太幸福了吧……
在道滘,有一种炫富叫“晒腊味”!
闲置厂房华丽变身:400个学生午休位+青少年活动主阵地
道滘这条村“颜值”刷新!也太美了吧……
小河村这家企业二十余年深耕细作获书记点赞
古人笔下的秋日浪漫,在道滘具象化了!
10月,我想和你一起看电影
分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
原创标签
时事
社会
财经
军事
教育
体育
科技
汽车
科学
房产
搞笑
综艺
明星
音乐
动漫
游戏
时尚
健康
旅游
美食
生活
摄影
宠物
职场
育儿
情感
小说
曲艺
文化
历史
三农
文学
娱乐
电影
视频
图片
新闻
宗教
电视剧
纪录片
广告创意
壁纸头像
心灵鸡汤
星座命理
教育培训
艺术文化
金融财经
健康医疗
美妆时尚
餐饮美食
母婴育儿
社会新闻
工业农业
时事政治
星座占卜
幽默笑话
独立短篇
连载作品
文化历史
科技互联网
发布位置
广东
北京
山东
江苏
河南
浙江
山西
福建
河北
上海
四川
陕西
湖南
安徽
湖北
内蒙古
江西
云南
广西
甘肃
辽宁
黑龙江
贵州
新疆
重庆
吉林
天津
海南
青海
宁夏
西藏
香港
澳门
台湾
美国
加拿大
澳大利亚
日本
新加坡
英国
西班牙
新西兰
韩国
泰国
法国
德国
意大利
缅甸
菲律宾
马来西亚
越南
荷兰
柬埔寨
俄罗斯
巴西
智利
卢森堡
芬兰
瑞典
比利时
瑞士
土耳其
斐济
挪威
朝鲜
尼日利亚
阿根廷
匈牙利
爱尔兰
印度
老挝
葡萄牙
乌克兰
印度尼西亚
哈萨克斯坦
塔吉克斯坦
希腊
南非
蒙古
奥地利
肯尼亚
加纳
丹麦
津巴布韦
埃及
坦桑尼亚
捷克
阿联酋
安哥拉