遇南陵｜南陵二十四之冬至
12月21日17点20分，
将迎来“冬至”节气。
冬至，
是二十四节气中的第22个节气，
兼具自然与人文两大内涵，
是二十四节气中一个重要的节气，
也是中国民间的传统祭祖节日，
是四时八节之一，
被视为冬季的大节日，
在古代民间有“冬至大如年”的说法。
冬至节气，
标志着隆冬启幕，
进入气候学意义上的冬季，
我们将迎来一年中最寒冷的一段时间，
也就是人们常说的“数九寒天”。
冬至日是“进九”的第一天，
数完九九八十一天，
就到了春暖花开、
生机盎然的春天了。
冬至日，
是一年中白天时间最短的一天。
过了冬至以后，
夜晚逐渐变短，
白天逐渐变长。
民间谚语：
“吃了冬至面，一天长一线”，
说的就是这个意思。
那“一线”是多长时间呢？
它指的是古代女子做针线活，
用掉一根线的时间，
大概也就是两分钟。
冬至既是一个重要节气，
也是一个传统节日，
各地有着丰富的风俗食物。
在中国北方地区，
每年冬至日有吃饺子的习俗。
而在南方地区则有吃冬至面的风俗。
在我县三里镇孔村村，
村民们传统手工制作的米面，
在冬至日则成为许多家庭餐桌上的美食。
近日，
我们走进孔村村，
记录村民们将“南陵大米”，
加工成“孔村米面”的全过程，
感受人间烟火气，
回味儿时的记忆。
作者：刘燕平
终审：秦 鋆
