这碗粥,常州人等了一年

政务   2025-01-07 09:18   江苏  


过了腊八就是年

一年一岁一团圆

今天是农历十二月初八

俗称“腊八”




时序至腊

万事“粥”全



两乡侈各健,一粥喜遥同

在我国许多地区

人们都会在腊八节这天

喝一碗热乎乎的腊八粥



腊八粥口味各异

和其他地方甜蜜的腊八粥不同

常州人的腊八粥是咸口的

俗称咸粥



粥中放粳米、糯米、青菜、

赤豆、黄豆、茴芽豆、

花生米、白果、油豆腐、

芋头、萝卜等

再放上几根咸排骨熬煮

浓稠喷香的腊八粥

就是舌尖上的第一缕年味



常州有着悠久的饮食文化

除了在腊八节煮腊八粥吃

平时一年四季亦有

煮谷米蔬菜杂粮粥的习惯

一匙一粥,老少皆宜

最是温暖身心



岁暮天寒

添衣保暖



腊八前夜

新一股冷空气悄悄发力

受其影响

一直到1月9日

我国西南地区和中东部大部

将陆续出现4至6℃降温

据江苏气象预报

8日、12日分别有弱冷空气影响

全省气温将持续下降

🧊🧊🧊


根据最新气象资料

从9日起

我市气温将明显下降

最低气温降至0℃以下

9日最低气温仅有-3℃左右

近期天气多变

要及时添衣保暖

未来一周我市天气:

1月7日多云,偏西风3到4级,-1~8℃;

8日多云,西北风4级,0~11℃;

9日多云,偏北风4级,-3~4℃;

10日晴到多云,偏北风3到4级,-3~5℃;

11日多云到阴,偏北风3到4级,-2~6℃;

12日多云,偏西风4到5级阵风6级,-1~9℃;

13日多云,偏南风3到4级,-1~11℃



腊八已至,年味始浓

今天,别忘了喝一碗腊八粥

愿你平安喜乐

诸事“粥”全




编辑:王李婧  海报:黄 庆

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