第七周食谱

楼市   2024-10-13 14:24   山东  



第七周食谱

10月14日——10月18日






1.从源头把关,保障食品安全!

2.食品安全,关乎每一个人!

3.严控食品安全,守护您的健康!



星期一(10月14日)


午餐


主荤菜:香酥鸡排(鸡排120g)

中荤菜:肉片烧豆腐(豆腐120g 肉20g)

素  菜:黄瓜炒鸡蛋:(黄瓜120g  鸡蛋20g)

面食:杂粮馒头(面粉50g)

粥:玉米粥 

香酥鸡排的营养价值:香酥鸡排的营养价值相对比较高,可以增强体力,也能够给身体补充营养.鸡排里面含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,不仅可以给身体补充能量、促进伤口愈合,还有助于增强体质 。鸡排中所含的维生素a、胡萝卜素、钾离子都比较多,不但可以改善视疲劳,而且可以营养神经。可以保证心脏的射血能力,降低心脏疾病发生的概率。

星期二(10月15日)


午餐


主荤菜:盐水大虾:(大虾105g  )

中荤菜:青萝卜粉条炒肉:(青萝卜130g 粉条12g  肉20g)

素  菜:番茄炒甘蓝:(甘蓝160g  番茄50g)

面食:双色米饭( 大米90g  )

粥:小米粥 

盐水大虾的营养价值:虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人、青少年、儿童食用。虾中还含微量元素硒,能预防癌症。

《本草纲目拾遗》中说:虾生淡水者色青,生咸水者色白,溪涧中出者壳厚气腥,湖泽池沼中出者壳薄肉满,气不腥,味佳,海中出者色白肉粗。

星期三(10月16日)


午餐


主荤菜:红烧肉:(肉55g  土豆140g)

中荤菜:豆腐皮豆芽炒肉:(豆腐皮26g 豆芽140g  肉20g )

素  菜:蚝油海带丝:(海带丝160g)

面食:南瓜馒头(面粉55g)

粥:燕麦粥

红烧肉的营养价值:红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

土豆中的蛋白质是最接近动物的蛋白,还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁等微量元素,所含的钾可预防脑血管破裂,所含的蛋白质和维生素C均为苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多,其营养价值相当于苹果的3.5倍。适量食用可以有效地帮助青少年以及部分成人补充必须能量,有助于长身体和健康

星期四(10月17日)


午餐

主荤菜:蒜蓉炸肉:(肉120g)

中荤菜:小白菜粉皮炖肉:(小白菜180g 粉皮12g 肉20g)

素  菜:芹菜炒腐竹:(芹菜140g  腐竹15g )

面食:米饭(大米100g)

粥:绿豆汤 

蒜蓉炸肉的营养价值:大蒜本身是具有天然抗菌素的,含有大量的大蒜辣椒素,进入我们的身体之后,就会进入血液里面,有很好的杀菌消炎的作用。这对于呼吸道感染和消化道感染等疾病是有很好的辅助治疗的作用。而且大蒜里面是含有硫酸丙烯,对于我们身体里面的一些寄生虫和病源菌有杀灭的作用,可以很好的预防流感和伤口感染等。猪肉是可以很好的预防贫血的,食用猪肉可以帮助改善气血。猪肉还具有促进身体发育的作用,食用猪肉不仅可以很好的补充身体蛋白质,而且也可以吸收多种氨基酸,里面的色氨酸和赖氨酸以及亮氨酸等物质都是比较丰富的,是我们身体代谢需要的物质,所以多吃一些猪肉可以促进身体发育。

星期五(10月18日)


午餐


主荤菜:卤鸡腿:(鸡腿145g  )

中荤菜:黄豆芽炒肉:(黄豆芽150g  肉20g)

素  菜:醋溜土豆片:(土豆160g )

面食:馒头(面粉55g)

粥:绿豆汤

卤鸡腿的营养价值:1.滋补强身:鸡腿的营养丰富,能有效增强机体抵抗力和免疫力,达到滋补强身的目的,对改善营养不良、身体疲劳、身体虚弱等有一定帮助。

2.预防贫血:鸡腿中含丰富的铁,而铁是人体中不可缺少的营养物质,可促进血红细胞生成。适当吃鸡腿来补铁,可帮助预防缺铁性贫血。

3.保护心脏:鸡腿中含有磷脂类物质以及大量的不饱和脂肪酸,可以减少低密度脂蛋白胆固醇的含量,保护心血管健康,并增强心脏功能。

4.补充营养:鸡腿的营养比较丰富,含有脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以为身体补充营养。


健康播报

不易多吃的食物:

   松花蛋:因为制作松花蛋要用一定的铅量,常食用慧引起铅中毒和缺钙

   方便面:含有对恩替不利的食品色素和防腐剂

   葵花籽:含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能




温馨提示

  

   1、食堂在每层分设加餐窗口,在原来基础上增设了主荤菜加餐窗口,根据自己用餐需求可随时加餐

    2、文明就餐,不浪费食物,请全校师生践行光盘行动;

    3、健康饮食,拒绝高脂、高盐、高糖食品


   为方便全校师生及家长对学校食堂工作的“投诉与建议”,现在此公示投诉与建议新通道,大家可以对食堂进行投诉或为食堂提出更好的建议。

 

校长热线:0533-7868999

食堂分管热线:0533-7868956



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供  稿 | 食   堂

编  辑 | 石明鞠

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