巴西风味的牛排餐厅 Galpão Gaucho 9月26日于尔湾迎来了它的第八家分店，这也是它首次踏入橙县市场，新店面积足足有9,800平方英尺呢！
Galpão Gaucho 与其他巴西牛排馆（或 Churrascaria）类似，其最大的亮点是由系着围裙的服务员在餐桌旁现场表演切肉。
不过，要说让 Galpão Gaucho 在众多牛排餐厅中脱颖而出的，还得数那块24K金牛排，这是一块覆盖着正宗可食用金箔的牛排。
Galpão Gaucho 巴西牛排馆的区域经理埃德森·路德维希（Edson Ludwig）说：“这是其他牛排餐厅所没有的独特之处。一块顶级牛排先在烤架上煎烤，然后裹上24K金箔，再送到桌上，由‘高乔’（即肉类厨师）切片，最后放在加热至450度的喜马拉雅岩盐上。”
在餐桌上，高乔（肉类厨师）用金刀切肉，简直把奢华感拉满了！
据路德维格介绍，在享用金色牛排的同时，还可以无限次光顾由45种美食组成的沙拉吧，里面有巴西特色的热菜，包括米饭、豆类、鸡汤和蜜糖培根等。这道贵金属菜肴包含在“全套体验”菜单中，工作日午餐价格为55美元，晚餐和周末价格为75美元。而沙拉吧和热菜套餐的价格为36美元。
除了在餐桌上切肉，Galpão Gaucho 还准备了带有肉桂香味的焦糖烤菠萝和浇上辛辣蜂蜜的烤奶酪，也在餐桌上供应。
甜点菜单也超丰富，有特雷斯莱切蛋糕、巧克力蛋糕、奶油布丁、pudim（巴西果馅饼）等。
Galpão Gaucho 于2016年首次在纳帕（Napa）开业，在加州的库比蒂诺（Cupertino）、胡桃溪（Walnut Creek）、罗斯维尔（Roseville）和圣地亚哥（San Diego）还有其他分店，在南卡罗来纳州查尔斯顿（Charleston, South Carolina）和内华达州拉斯维加斯（Las Vegas, Nevada）也有分店。
地址：1830 Main St, Irvine
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