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2.茅台集团：确保一季度开门红
3.西凤奋进“双百亿”
4.5家上市酒企发布业绩预告
5.酒类陈酿木桶标准拟定
据黔酒视界微信公众号消息，1月21日，贵州省白酒企业数据资产化发展与合规管理实务热点专题培训举办，旨在指明网络安全等级保护、数据全生命周期管理、安全保障和风险处置、经营资质与交易条件、重点领域与业务场景、组织架构与制度搭建等合规体系建设重点。同时，结合白酒企业数据资产化发展趋势，详细分析了白酒领域合规风险审查要点，指出了业态数据资产化发展与合规管理的路径方法。下一步，贵州省将结合企业发展实际，全面梳理问题症结，找准找实白酒数据资产化发展的切入点，更好地应对数据资产化管理挑战，挖掘数据资产化发展的最大价值，为推动全省新型工业化加速发展、加快突破贡献更大力量。据贵州茅台微信公众号消息，1月23日，茅台集团召开党委（扩大）会议。会议指出，要围绕茅台实际，积极发挥龙头企业带头作用，推动“卖酒向卖生活方式”转变；要利用好“黔酒中国行”“黔酒全球行”等活动资源，不断讲好茅台品牌故事，传播好茅台文化声音，更好助力茅台国际化发展；要积极探索酒旅融合、厂旅融合一体化发展新路径，充分发挥自身优势，推动茅台多元化新业态发展；要不断完善分类评价考核体系，加强监督考核，围绕工作实际，以有效措施推动各项工作提质增效和高质量开展。会议强调，要确保春节期间茅台产品的产供销各环节顺畅无阻，紧密围绕产品、服务和文化，合力抓好市场终端，保障好茅台市场平稳运行，确保2025年一季度实现开门红。西凤奋进“双百亿”
据西凤酒微信公众号消息，1月22日，西凤集团公司2024年度总结表彰大会召开。西凤集团公司党委书记、董事长、股份公司董事长张正表示，2025年是“十四五”规划收官之年，也是西凤集团“奋进双百亿”的启幕之年。集团公司上下要紧扣“营销改革突破年”发展定位，紧紧围绕“重回一流名酒序列”奋斗目标和“高端化全国化”发展战略，以提升品牌价值为核心，以营销深度改革为驱动，以实施“七大行动”为具体路径，干字当头决胜“十四五”，凝心聚力携手向前行，奋发有为向着西凤“双百亿”阔步迈进。要全力实现市场突破，全力强化营销保障，全力提升品牌价值，全力巩固品质优势，全力突出文化赋能，全面提升管理效能，全面推动产业协同，再创佳绩。5家上市酒企发布业绩预告
1月23日，顺鑫农业发布2024年业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润为1.9亿元-2.6亿元，预计扣除非经常性损益后的归母净利润为2亿元-2.7亿元。1月23日，酒鬼酒发布2024年业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润为1000万元至1500万元，较上年同期下降98.17%至97.26%；预计扣除非经常性损益后的净利润为500万元-750万元，同比下降99.07%-98.61%；预计报告期实现营业收入14.23亿元左右，较上年同期下降49.7%左右。1月23日，天佑德酒发布2024年业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润为3583.25万元-4479.07万元，同比下滑50%-60%；预计扣除非经常性损益后的净利润为3196.21万元-4092.03万元，同比下滑51.82%-62.37%。1月23日，皇台酒业发布2024年业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润为2500万元-3300万元，同比增长266.56%-319.86%；预计扣除非经常性损益后的净利润为850万元-1250万元，同比增长241.98%-308.80%。1月23日，威龙股份发布2024年业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润为960万元-1440万元，与上年同期相比实现扭亏为盈；预计扣除非经常性损益后的净利润为1570万元-2340万元。据全国食品发酵标准化中心微信公众号消息，1月22日，全国食品直接接触材料及至制品标准化技术委员会发布关于筹建《酒类陈酿用木桶》行业标准起草工作组的通知。通知显示，根据《工业和信息化部办公厅关于印发 2024年第六批行业标准制修订计划的通知》（工信厅科函（2024）503号），《酒类陈酿用木桶》（计划号：2024-1974T-OB）被列入制定计划。该标准由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会归口。香槟在法国国内市场不断下滑的同时，来自国外的起泡酒却越来越受欢迎，普罗赛克（Prosecco）在这一趋势中占有特殊地位。市场研究机构IRI的数据显示，自2024年初以来，法国大中型超市的香槟销量下降了13.5%，按价值计算，降幅为8.2%，这证实了一个长期存在的趋势：2018年，香槟占起泡酒销量的25%，而现在它的份额已经下降到14.8%。相比之下，法国（AOP和IGP）和进口起泡酒同期略有增长，销量分别增长1%和0.9%，价值分别增长3.2%和4%。法国起泡酒的市场份额从23.8%上升到30%，而进口起泡酒的市场份额从10%上升到19.2%。在进口起泡酒中，最受欢迎的显然是普罗赛克，它占据了65.6%的市场份额；其次是西班牙卡瓦（Cava），占24.6%。
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