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2.亳州2024年规上白酒总产值增长14.8%
3.茅台将启动饮用后包装物回收利用
4.五粮液“万年糟”研究取得新进展
5.国窖1573入驻思家客
6.丰谷成立生物科技公司
7.谷小酒数字化酿酒基地预计4月竣工
8.古越龙山成立文化产业公司
据四川泸州白酒产业园区微信公众号消息，1月22日，四川泸州白酒产业园区召开2024年度干部职工述职述廉大会暨年终总结大会，进一步明确园区发展目标：将酒业园区打造成为“三区一地”，全国首家白酒食品全产业链国家级经济技术开发区、国家级先进制造业和现代服务业融合发展示范区、世界级优质白酒产业集群核心区和世界级白酒文化旅游目的地，力争2025年实现营业收入1540亿元，到2030年突破2000亿级，成功打造“中国酒城·国酿半岛”靓丽IP。亳州2024年规上白酒总产值增长14.8%
据亳州晚报消息，1月20日上午，安徽省十四届人大三次会议在合肥开幕，安徽省省长王清宪作《政府工作报告》。其中提到，开展皖北重点产业集群建设协同攻坚。2024年，亳州市特色产业集聚成势，现代中医药产业规模达2103亿元，增长12%；规上白酒总产值263亿元，增长14.8%；农业产业化龙头企业增至650家，规上农产品加工业产值999.8亿元；六大新兴产业产值768亿元，占规上工业比重的47%。瑞士时间1月20日，世界经济论坛2025年年会在达沃斯拉开帷幕，茅台集团总经理王莉代表茅台亮相达沃斯，从多个维度分享了茅台的ESG实践探索。会上，王莉介绍了茅台围绕供应链的针对性方案，一是能源结构转型，二是推动包装材料的减量化和绿色化。王莉表示，行业在饮后包装物的回收利用方面尚有欠缺，也带来了一定量的碳排放。2025年，茅台将在中国省会城市全面启动饮用后包装物的回收资源化利用。通过以上措施，以期到2030年，一瓶茅台酒的全产业链碳排放能减少20%。
五粮液“万年糟”研究取得新进展
据五粮液集团微信公众号消息，近日，五粮液技术研究团队在国际知名期刊《ACS Food Science and Technology》上发表了题为“长期固态发酵驱动下稻壳理化性质的变化”的研究性论文。稻壳作为白酒酿造中必不可少的辅料，具有独特的蓬松性能。研究发现，经过长期的不间断连续固态发酵，老糟稻壳的纤维结构崩塌，孔径增大，内部空间变宽，硬度和弹性下降，自身密度降低；纤维素、半纤维素和木质素等被部分分解。进一步发现，老糟稻壳因结构崩塌，纤维间隙中吸附了大量的白酒酿造功能微生物，包括产生己酸的梭菌（Clostidium），其能够促进浓香型白酒主体香-己酸乙酯的生成。
据泸州老窖海外VIP微信公众号消息，近日，泸州老窖·国窖1573新加坡品牌专区揭幕仪式在新加坡知名连锁超市思家客举行，泸州老窖国际发展（香港）有限公司东南亚销售经理吴雪冬表示，新加坡作为东南亚的窗口国家，聚焦了世界的关注和多元化的消费群体，是泸州老窖海外市场拓展的重要阵地。品牌希望通过思家客在新加坡的广泛影响力，把泸州老窖最优质的产品、最醇香的美酒献给在狮城的海外同胞、海外华人华侨。思家客是目前东南亚最大的连锁超市之一，至2024年底，思家客的门店数量已达37间，遍布新加坡全岛。此次泸州老窖·国窖1573入驻思家客，无疑将为双方带来新的发展机遇。据低醉丰谷微信公众号消息，1月17日，四川丰谷生物科技有限公司在绵阳召开成立大会。四川发展总经理助理，川发资产兼丰谷酒业党委书记、董事长李寒松表示，组建生物科技公司，是丰谷酒业布局产业强链补链，实现曲药产业化进行的具有行业先导性和前瞻性的重要布局。这既是公司发展战略的重大决策，也是拓宽竞争赛道的重要机遇、开创曲药产业化的新起点。生物科技公司系丰谷酒业全资子公司，在原绵阳市聚富商贸有限公司基础上组建成立，主要承担传统酿造大曲的研发、生产和销售。
谷小酒数字化酿酒基地预计4月竣工
1月21日，据谷小酒微信公众号消息，谷小酒董事长刘飞在其内部年会上透露，公司数字化酿酒基地计划在今年4月竣工，该酿酒基地地处宜宾重点打造的长江“零公里”酿酒生态圈。据悉，基地建成后，可实现浓香型白酒的传统酿造产能500吨，数字化智能酿造车间产能5000吨，5年内扩建成年出货2亿瓶。据透露，该公司于2024年3月进入线下光瓶酒市场，截至2024年底入驻超100个城市，围绕“产品动销”构建的闪销客体系全国范围内积累超1000万名用户。企查查显示，近日，绍兴鉴湖文化产业有限公司成立，法定代表人为钱峰，注册资本为10万元，经营范围包含：工业设计服务；休闲观光活动；会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；游览景区管理；玩具销售等。该公司由浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司间接全资持股。
2024年，智利最大葡萄酒生产商干露酒庄（Concha y Toro）销量约增长3.3%，收入约增长14.5%。该公司将强劲的收入增长归因于汇率影响和价格调整。2024年第四季度，干露销售了85500千升葡萄酒，同比增长4.7%；收入同比增长9.1%，达到2829亿比索（2.7亿欧元）。虽然葡萄酒销量增长了3.9%，但其他品类的销量增长了13.1%，这主要是受啤酒销量的推动。干露拥有精酿啤酒公司Cervecería Kross87%的股份，该公司还于2024年收购了皮斯科品牌Malpaso，扩大了其产品组合。2024年全年，干露的累计销量为2.979亿升（增长3.3%），收入为9.2亿欧元（增长14.5%），该公司计划于2025年3月10日发布最终财务报告。
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