文/利统健康
世界卫生组织 （WHO） 估计，到 2050 年，全球 60 岁及以上人口将超过 20 亿。在世界范围内，老年工作者在劳动力大军中所占的比例正在增加。近日推迟退休年龄的消息也引发了广泛的讨论，报告显示，中国已经逐步进入中度老龄化阶段。
在此背景下，健康老龄化和抗衰老趋势正在成为社会关注和投资的焦点。寻求创新的解决方案延缓衰老，以对抗与年龄相关的疾病并促进健康老龄化，或是我们健康从业者当下需要解决的课题。
衰老是一个复杂的生物学过程，涉及多种分子、细胞和系统水平的改变，最终导致生存能力减弱和死亡风险增加。生物学上，衰老与遗传程序、环境因素和生活方式紧密相关，表现为细胞分裂能力下降、组织修复能力减弱、免疫功能衰退以及对疾病的易感性增加[1]。
近百年来，平均预期寿命增长迅速，这和人类营养学的发展密不可分。从年轻时就保持健康的饮食、营养和生活习惯，通过膳食营养补充剂来改善身体健康状态和预防相关健康问题，而延缓和减轻衰老相关情况，也就是我们常说的“治未病”，预防为主。膳食补充剂在欧美及日本市场发展历史较为悠久，均有67%的国民日常食用膳食营养补充剂，这也是日本会成为世界上最长寿国家之一的原因[2]。
如何通过营养补充实现健康老龄化，是我们当下需要解决的课题。近两年，市场逐渐流行的NMN、PQQ及麦角硫因等都旨在从根源上延缓衰老，不难看出消费者对于抗衰的兴趣也日益增加；对于营养大健康相关的企业，如何开发和打造抗衰产品，迎来下一个增长爆发点？
世界卫生组织对疾病康复、抗衰老的新定义：“治愈疾病、抗衰老最根本的途径是修复细胞、改善细胞代谢、激活衰老细胞的功能”。利统健康基于上述理念推出内源性抗衰方案：鲑鱼DNA-Na、ElevATP苹果复合粉、Transact大麦麦芽、Oxystorm红苋菜以及Spectra综合果蔬粉，分别从修复衰老细胞、补充细胞能量、调节细胞代谢、焕活细胞信号以及御防细胞氧化的角度有效抵抗衰老[3]。
修复衰老细胞—鲑鱼DNA-Na
随着年龄的增长，肝脏中核酸的合成（de novo合成）能力逐渐下降，核酸的不足和损伤是促进各种衰老现象的原因,作为生物遗传的基础，DNA 损伤是导致整个机体衰老的核心[4]。
研究表明：摄入的富含核酸的食物，被消化酶分解成核苷酸或核苷，然后被体内吸收，通过补救途径(salvage pathway)可以将核酸片段合成DNA和RNA等，提高体内DNA的水平。
鲑鱼精巢是外源核酸DNA最丰富的食物来源之一，Maruha Nichiro公司通过分离和纯化鲑鱼精巢获得了高浓度核酸膳食补充剂DNA-Na，其DNA含量高达85%以上，建议每日摄取100mg就能满足日常补充核酸物质的需求。
人体临床研究表明，口服鲑鱼DNA-Na的人群可有效延缓皮肤衰老导致的问题，例如减少了皮肤的斑点、毛孔、皱纹、凹凸的数量，发红的倾向[5]。
图：DNA-Na 对皮肤机能改善具体表现
此外利用人类正常真皮成纤维细胞（SF-TY细胞）评估了DNA-Na对透明质酸产生的促进作用。证实鲑鱼DNA-Na可以促进人体皮肤细胞透明质酸的产生[6]；另也发现DNA-Na酶解核酸片段dNMPs可以促进皮肤细胞胶原蛋白的生成[7]。
因此，口服鲑鱼DNA-Na对美肤和防止皮肤老化有效。
通过动物试验验证，用含有0.1%DNA-Na的饲料喂养促衰老小鼠11个月，与对照组相比，喂养组和衰老相关的各项指标都有明显改善，衰老平均得分有了显著的下降[8]。（评分越高，衰老程度越高，参考Takeda衰老评分方法）
将含0.1%DNA-Na的饲料饲喂给衰老小鼠（SAMP8 雄性和雌性，n=7），喂养11个月。研究表明，DNA-Na摄取组精子浓度，精子活性和生殖能力（总胎数）都有所改善。这些结果表明，与对照组相比，DNA-Na的组别具有更好的衰老评分和繁殖能力。（数据来源：徳島大学、現 お茶の水女子大学、山本茂教授および静宜大学(台湾)との共同研究）
补充细胞能量—elevATP苹果复合粉
随着年龄的增长，线粒体DNA发生突变的频率增加，线粒体膜电位降低，活性氧（ROS）的产生增多。这些因素共同作用，损害线粒体的功能，导致ATP的产量和质量受到影响，细胞内ATP不足，反而又会导致能量代谢紊乱、细胞膜不稳定以及DNA损伤等问题，循环往复，加速细胞衰老[10]。
研究表明，直接补充ATP存在生物利用率低和难以穿透细胞膜等挑战，不能增加人体ATP含量，并且对运动能力也没有显著提升[11]。在探索其他方法时，发现通过间接的方式提高合成酶的活性，可以促进体内ATP的生成。然而在线粒体合成ATP能量增多的过程中,同时也会产生活性氧(ROS)自由基，对身体造成危害。
ElevATP苹果复合粉是一种含有植物化石提取微量元素和苹果多酚的营养补充剂，目前已被证明可以增加健康人类受试者的内源性全血ATP，并且能有效抑制ATP生成过程中活性氧的产生。
20名受健康受试者补充一份150mg的ElevATP苹果复合粉，可急性增加血液中ATP含量，60min后可增加40%，120min后可增加28%；肌肉中ATP水平更是在1h后增加了180%，2h后增加到333%[13]。
调节细胞代谢—Transact 大麦麦芽
AMPK（腺苷酸活化蛋白激酶）酶是一种重要的能量传感器，通过调节代谢过程，维持体内能量平衡，他是重要的寿命调节通路。随着年龄的增长，人体内的AMPK活性逐渐降低。
AMPK酶通过感知细胞内的能量变化，调节细胞代谢和自噬等过程，在抗衰老中发挥重要作用。通过激活或抑制AMPK通路，可以在一定程度上延缓衰老过程[15]。
图源：pixabay
焕活细胞信号—Oxystorm 红苋菜粉
常规的NO的补充，主要通过摄入L-精氨酸，在氧气和eNOs酶的作用下合成NO，然而，随着年纪增大，eNOs酶含量和活性下降，或者身体处于缺氧的状态下，都会影响No的合成。植物中的硝酸盐在口腔微生物和胃酸的作用下转化生成NO，不需要酶和氧气的作用，饮食中，有超过80%的硝酸盐来自于蔬菜[16]。
Oxystorm是世界上第一个富含硝酸盐的专利苋菜提取物，100%纯天然，有助于人体NO的产生，标准化为9%的硝酸盐和13%的钾离子。
16名健康成年男性（18-40岁）单次口服2g的红苋菜粉，2g葡萄糖为对照组，服用后，每隔一定时间收集血液样本，血液中的NO3-含量都显著增加，并在30min左右达到吸收的最大值，NO呼出的增加，也说明体内NO的产生[17]。
健康的40名受试者做测试，发现饮用含有硝酸盐467.5mg的蔬菜汁90分钟后，观察到携氧血红素增加，且前额叶皮质脑血流量也增加，使得在认知功能分数有提高[18]。
除此之外，补充NO，还可以增加运动能力，调节血压、增加男性勃起能力以及抗疲劳等。
御防细胞氧化—Spectra综合果蔬粉
自由基是一类含有未配对电子的反应性化学物种，它们在正常的代谢过程中自然产生，尤其是在线粒体的电子传递链中。自由基的高度反应性使它们能够与脂质、蛋白质和DNA等细胞大分子发生反应，导致氧化损伤。这种损伤会破坏细胞膜的完整性，干扰蛋白质功能，并引起基因突变，从而加速细胞老化和死亡[19]。
随着年龄的增长，抗氧化系统的效能可能会下降，导致自由基的累积和氧化损伤的增加，这是衰老过程中的一个重要环节。
选取22名健康成人，在正常服用早餐后，服用100mg Spectra,测量血液中的ROS含量，结果显示，2小时后，血液ROS下降20%[20]。
本文基于修复衰老细胞、补充细胞能量、调节细胞代谢、焕活细胞信号以及御防细胞氧化的角度提出了创新的内源性抗衰方案。
鲑鱼蛋白粉DNA-Na维护DNA的稳定性和修复能力对于防止细胞衰老至关重要；
ElevATP苹果复合粉平衡细胞能量代谢，延缓衰老过程；
Transact大麦麦粉激活AMPK酶，调节细胞代谢及清除衰老细胞；
Oxystorm红苋菜粉促进NO的合成，调节细胞间信号传导，对于维持血管健康和预防衰老；
Spectra综合果蔬粉强化抗氧化系统能够有效对抗人体五大自由基的侵害；
利统健康未来将继续探索内源性抗衰的新原料和新方案，以期开发出更有效的抗衰老产品。
[1] Gao, Lulu, et al. "Antiaging effects of dietary supplements and natural products." Frontiers in Pharmacology 14 (2023): 1192714.
[2] 健康老龄化是贯穿生命始终的健康加权过程，齐鲁壹点
[3] Kawamura, Yoshimi, et al. "Cellular senescence induction leads to progressive cell death via the INK4a‐RB pathway in naked mole‐rats." The EMBO Journal 42.16 (2023): e111133.
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[7]. 許 慈芳ら、日本化粧品技術者会誌 43(3), 209～216 (2009)
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[20]. New insights on effects of a dietary supplement on oxidative and nitrosative stress in humans.
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