说
茶
论
道
2024北京两展一节盛会期间，现场“星光熠熠”，中国工程院院士、湖南师范大学党委副书记、校长刘仲华，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆等业内专家共话宜红工夫茶，刘仲华用底蕴深厚、产品多元、未来可期三个关键词描述宜红工夫茶，王庆则说宜红工夫茶“生态适宜、品质出众、天下正宜”。
本期内容，让我们一起回味院士关于茶业的精髓见解。
“宜红在上个世纪是以出口为导向。宜红的发源地，在我们宜昌和湖南交界的地区。那个时候，宜红以精湛的工艺、优异的品质，在中国的红茶出口版图上扮演着十分重要的作用，续写了湖北湖南红茶出口的传奇。这是一篇让人永远不会忘记的一个历史的丰功伟绩。”
科技赋能
文化赋魂
“我们宜昌有悠久的历史文化底蕴，不但表现在过去、现在，还是未来。文化的底蕴，一定能够为我们宜昌茶的发展赋魂。
文化是人人都能够感悟的东西。科技是把茶的品质做好，把安全保障；那么如何把价值去提升？需要科技跟文化的联动。文化是给品牌赋魂，有了品牌，才能够把我们今天宜昌的茶业推得越来越远。让越来越多的消费者知道湖北出好茶，宜昌出好茶。”
好山好水出好茶
宜山宜水宜红茶
“今天我们人们生活水平提高了。茶已经不单是一个一产，不是简单的农产品。今天是一产二产三产联动。所以总书记最近多次强调，文化要与科技结合，文化要与旅游结合。
我们的宜昌，刚刚的宣传片里面，好山好水出好茶，宜山宜水宜红茶，要把茶旅融合。茶旅融合，要把物质层面上的茶山、茶园、茶产品跟文化层面的精髓，注入到我们旅游里面去，让越来越多的人，因为宜昌这片好的山水，这里的茶文化的魅力来走进宜昌，感受这里茶的魅力，感受这里风景的魅力。”
文化把我们宜昌茶的品牌打得更响
“我们的宜昌本来就有三峡在，还有是中国的柑橘的第一大市。所以如何把茶、橘、宜昌的三峡大坝，跟我们美丽的山水，再跟茶文化融为一体？我相信会有越来越多的年轻人，还有越来越多的具有精神这个层面上的，感受茶的魅力的人，走进我们宜昌。
这么一来，我们宜昌，因茶而火爆，因茶而名声大振，因茶而让更多的人感受我们宜昌的魅力。所以这就已经跳出茶本身的魅力了。
有看得见的读物、有听到的歌、还有各式各样融入我们茶产业各个方面的文化元素植入进去，那么文化就无处不在。
文化把我们宜昌茶的品牌打得更响，把宜昌茶推向全国各地，再一次走向世界，真的成为世界人民喜欢的好茶。”
