关注中华粮网公众号，第一时间了解粮食市场政策和行情变化。
1月10日，美国农业部公布2025年1月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。
周五报告发布后，国际玉米期货收盘上涨，其中基准期约收高3.2%，创下近七个月来的最高水平，因为美国农业部在供需报告中下调了美国玉米产量和期末库存预测；1月份供需数据利多，国际大豆期货收盘上涨，其中基准期约收高2.6%，创下两个月来的最高水平；国际糙米期货收盘上涨，其中基准期约收高0.5%，因为大米期末库存下调。不过大米出口销售疲软，限制大盘的上涨势头。
小麦：产量、库存上调 消费量下调
产量上调：2024/25年度全球小麦产量微幅上调30万吨，至7.932亿吨，主要因为中国和巴基斯坦的产量有略微调增。
消费下调：2024/25年度全球消费下调至8.019亿吨，较上月下调60万吨，主要是因为土耳其的降幅超过乌克兰的降幅。
库存上调：2024/25年度全球期末库存上调至2.588亿吨，较上月调高90万吨，主要是因为俄罗斯、巴西、尼日利亚和乌克兰的增幅超过土耳其、中国和印度尼西亚的降幅。
进出口下调：2024/25年度全球小麦进出口量为2.123亿吨，较上月下调115万吨。出口方面主要是俄罗斯和乌克兰的出口下调，俄罗斯的出口预计为4600万吨，比上个月下调100万吨，远低于去年创纪录的5550万吨；进口方面，主要是中国和土耳其的进口下调，中国进口下调50万吨至1050万吨。
大米：产量消费量和库存均下调
玉米：产量和库存下调 消费量上调
产量下调：2024/25年度全球玉米产量下调约350万吨，达到12.14亿吨。主要由于美国产量下调约700万吨，美国以外地区的玉米产量上调，因为中国、加纳和俄罗斯的产量调高。根据中国国家统计局的最新数据，中国玉米产量上调至创纪录的2.949亿吨。根据俄罗斯统计局的最新信息，俄罗斯的玉米产量上调。
消费上调：2024/25年度全球玉米消费量上调80万吨，达到12.385亿吨，其中主要是巴西的消费增幅超过了美国和日本的消费降幅。
大豆：产量和期末库存下调 压榨量上调
产量下调：2024/25年度全球大豆产量预计为4.24亿吨，较上月下调290万吨，其中美国产量下调260万吨，俄罗斯和中国的大豆产量也有下调。
进口上调：2024/25年度全球大豆进口上调约105万吨，为1.79亿吨，全球大豆出口预测保持不变。
压榨上调：2024/25年度全球大豆压榨预期上调187万吨，达到3.493亿吨，由于第一季度豆粕出口强劲，巴西的大豆压榨上调100万吨。
