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金蛇迎春，万象更新！
新年伊始，麦价触底上扬，“疯涨”的标题再次成功吸引了大家的眼球，经销商在涨价情绪的带动下顺势而为，定货明显增加，大部分粉企瞬间实现了产销两旺的可喜局面。虽然这种大好形势仅是昙花一现，依然让苦苦支撑的面粉人欣喜不已。
新年开局，带给我们的不仅有麦涨粉旺的利好消息，还有行业整合的冲击波，部分头部粉企继续在山东、河北、北京、甘肃、陕西等地展开扩张布局，部分中小粉企则选择悄然退场，如果某一天，有部分头部企业选择黯然离场，相信大多数人也不会感觉惊讶。行业整合的进程没有片刻的停歇，竞争既惨烈又现实。在这个更新迭代不断加速的时代，一切皆有可能。
2025年，面粉行业将迎来更深层次的变革，也将启动行业洗牌的加速键！
面对供强需弱环境下百年未遇之变局，我们需要崭新视角，去思考应变之道。
持续创新是推动行业进步的核心力量。新的一年，从制粉技术维度看，将会有更多的粉企发挥大国工匠精神，加入到提高面粉出率、降低面粉灰份，稳定面粉质量、突出差异化特色的行列中来，将会有更多的粉企实现技术指标的新突破。不同粉企之间的差距将进一步拉大，效益也会有云泥之别。
从设备智能化的维度看，将会有更多的粉企实行自动化改造，将有更多智能化设备应用到面粉行业，将会有更多的工段、工序用智能设备代替人工，面粉企业的生产管理将迎来颠覆性的变革，将会更加精准、可靠。面粉行业的科技含量会得到提升，人工成本将会持续降低，不同粉企的成本优势将进一步拉开距离。
技术、设备创新永无止境。曾几何时，钢铁行业将降本增效做为发力突围的重心，邯钢模式曾经风靡全国。闪速冶炼技术在钢铁行业的应用，才真正带来了历史性的变革，炼铁时间由传统高炉的6小时缩短至3-6秒。同样面粉行业在小麦自动化收储、精准配麦管理、智能生产、智慧仓储、精准配粉管理、自动化包装、智能化装车、信息化物流等方面也会逐步实现新的突破。
在看到技术进步推动面粉行业发展的同时，我们也无法回避目前供强需弱、经营愈发艰难的现实，突破困局需要智慧和远见，需要与时俱进的发展理念和思维。
二战期间，美国降落伞合格率达到了99.9%，意味着每千人中可能会有1人因质量问题失去生命，美国军方对此高度重视，要求供应商必须保障质量，但没有明显成效。随后美国军方转变了思路，由批批质检改为了随机抽查，并将抽查的降落伞安排供应厂商负责人试用，合格率在较短的时间内达到了100%合格，问题迎刃而解。大事如此，小事亦然。在饭店用餐频繁催促服务员上菜，不如说没有做的话就退掉而上菜更快；去市场购物一直砍价没有说再看看而降价更顺当。目前很多人看到的是面粉需求疲软，看到的是人口老龄化，面粉消费量持续减少，但是没有看到家门口的市场依然有很多空白，没有看到中国仍然是世界上最大的面粉消费国，更没有看到市场上还有很多面粉需求没有得到充分的满足。
站上山下仰望，荆棘遍布，困难重重，换个视角看世界，山高人为峰，天高地阔！
近期埃隆·马斯克利用AI技术将晦涩难懂的1547页的紧急预算瞬间翻译成通俗好懂的人话，自动生成为116页精简版预算，颠覆了人们固有的认知，效率之高令人咋舌。可以预见的是AI技术将在各行各行迅速得到更广泛的应用，面粉行业也不会例外，将是未来提高面粉企业决策效率、提升管理水平的催化剂。
同样在年末岁尾，CR5作为行业集中度指标，频频在各路大咖的文章中亮相。我们可以看到，汽车行业近年消失了24个品牌，行业集中度正在迅速发生质变；家电行业前五名（即CR5指标）的市场份额超过了70%；方便面行业早就实现了三分天下；与我们息息相关的养殖业头部数量也是锐减32家，减幅达到了21.8%，其他饮料、饲料等行业也大致如此。
这些行业的发展演绎历程各有不同，但头部崛起确有共同的轨迹可循：持续满足社会消费需求的研发能力、推动行业进步的创新能力、务实高效的企业治理能力、成本领先的内控能力，用能用贤的用人方略，砥砺奋进的发展格局。这些规律同样适用于面粉行业的发展。我们深信在这样的经济寒冬，将会有励精图治的面粉行业头部粉企逆势成长，也会有一大批有特色的中小粉企凛寒绽放，这些企业将会迎来行业发展的一路繁花。
过去的一年，面粉行业经历了上半年小麦、面粉溜滑梯行情，也经历了下半年的魔幻震荡，既有人五味杂陈，也有人会有小富亦安的淡然。
展望新的一年，供强需弱仍将如影随行，但小麦、面粉大幅涨落的风险将会大幅降低，精心管理、练好内功将成为粉企生存之战的必修课。
2025，将会是面粉行业从量变到质变的关键年份，也将是困局突围的新起点，经历过疫情反复折磨的面粉人，已经没有过不去的火焰山！！
寒冬虽至，春意可期，与业内诸君共勉，让我们在春天里一起励志前行！！！
