冬
至
dong
zhi
节
气
都是家的味道
南圆北饺
冬至已至
冬
至
来
历
冬至，是二十四节气之第二十二个节气，中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用士主观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，太阳黄经达270度时这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
冬
至
习
俗
北方吃饺子
饺子有“消寒”之意，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
南方吃汤圆
“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
粮米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
冬
至
三
候
一候蚯蚓解
蚯蚓属于软体动物，到了冬至时节，大地被冻住，土层被冻僵，蚯蚓体内含有许多水分，身体也随着大地被冻僵，仿佛绳子打了节一样。
二侯麋角解
“麋”是鹿的一种，头上长着漂亮的角每年到冬至的时候，麋鹿的角便自然脱过，一段时间又会长出新的角。
三候水泉动
冬至时，寒气极盛，但从这天起，日照间会逐渐加长，所以大地上已经有了阳气回升的迹象，可以看到地下泉水或井水有热气向上冒起。
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图文来源：网络
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