为了进一步提升学校食堂的管理水平，增强食堂运营管理的透明度，1月2日，白沙场镇中心小学校开展食堂开放日活动。活动邀请了白沙场镇人民政府、市场监管所、党员代表、人大代表、家委会及膳食委员会代表、供货商代表、教师代表、学生代表等走进学校食堂，通过座谈会、参观、陪餐、意见反馈等形式了解食堂管理工作，得到了家长的大力支持与积极参与。
座谈会上，副校长刘国义介绍了食堂的管理模式、管理措施、食堂的基本情况，包括食材的采购渠道、食品加工过程、餐具消毒措施等，让大家更加全面、更加详细地了解学校的校园餐运营情况。
参观环节，各位代表按要求戴好口罩、头套，相继走进了食堂的储藏间、加工间、操作间、蒸饭间、粮米面存放间、清洗消毒区等操作区域，查看厨房的食材储存、原料采购、菜品留样、餐具消毒、环境卫生、防蝇防尘、日公示月公示等各方面的情况，通过现场查看，代表们纷纷对学校食堂管理工作的规范、细致、严谨进行了高度评价，对学校的食品安全感到满意和放心。
午餐时间，各位代表亲自品尝孩子们的营养午餐，对美味可口的饭菜给予了高度评价，更对学校的食品安全管理赞不绝口。
餐后，各位代表填写了《白沙场镇中心校学生营养与健康暨食堂管理》满意度调查问卷，从色、香、味、卫生等多角度对“ 校园餐”的管理提出了合理化的意见和建议。
家长开放日活动是对学校教育的展示和体验，更是家校社间情感的交融与心灵的对话。相信在白沙场镇党委政府、各位代表及全体家长的监督下，一定能够共筑食品安全防线，打造安全、用心、开心、放心的“安心”食堂，护航孩子健康成长。（陈利群）
END
往期回顾
1
2
4
同建双城经济圈，共筑泸永教育梦——2024年成渝地区双城经济圈（泸州·永川）基础教育数字化转型工作研讨会成功举行
来源：白沙场镇中心小学校 古蔺县教育和体育局。转载请注明来源，如有侵权请联系删除。
编辑：王粒人 徐显强
初审：蒲丽君
