【研究荐读3】能让纽约时报报道的研究--来听听哪个是热水哪个是冷水

文摘   2024-05-17 01:14   英国  

首先听下这个音频,你能猜出哪个是热水哪个是冷水吗?答案在底部。

是什么造成了这个区别呢大多数认为是冷热水的粘性(粘性的大小是与温度有关的不同造成的。
毕业于清华的 Xiaotian Bi (为避免翻译错误,用文献里的拼音名)认为是倒水时夹带进入的气泡造成的。下面这个视频是用高速相机记录的水中的气泡。

分析发现热水里的气泡一般大小在5-10毫米,而冷水里的一般在1-2毫米大小。上面的视频里左边是冷水,右边是热水。大气泡能造成更低频的声波。因此冷水听起来更加清脆。研究也分析了这些声音的频谱。

这个气泡的振动频率和气泡的大小有关:f=3.26/r

这个研究已经有预印本文章,感兴趣的可以点击本文底部的阅读原文来跳转到这篇预印本文章。

作者Xiaotian Bi在Youtube有一个运营的非常好的科普Vlog: 毕导THU。可惜无缘认识,欢迎有认识的牵线搭桥。

本文采编自New York Times和毕导THU的Vlog。

现在回到一开始听音频猜水温的那个问题,你猜对了吗?可以在留言区反馈,看下到底多少人猜对了。

第一个是冷水

逐风追流
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