为提升学校食堂食品配送服务的质量，筑牢校园食品安全防线，确保广大师生饮食安全。1月8日，上思县市场监管局联合第三方检测机构深入辖区内学校食材配送企业开展食品安全专项抽检工作。
此次食品安全专项抽检重点对学校食材配送企业供应的畜禽肉类、蔬菜、水果等常用食材进行抽检，重点对恩诺沙星、氯霉素、多西环素等检测项目进行检测。
抽检过程中，执法人员及检测机构食品抽样工作人员严格按照抽检实施细则规定的工作流程，规范做好现场抽样、记录、封样等环节的工作，分别在配送企业的储货间、配货间中进行随机抽检采样，并由检测机构工作人员依法依规对抽检样品严密封存、详细记录，确保所采样品检验结果真实性、准确性。截至目前，已对辖区3家校园食堂食材配送企业的抽检工作，抽检6批次，抽检结果后续会进行公示。
下一步，上思县市场监管局将继续加大对学校集中配送企业采购食材的抽检监测力度，严防问题食品原材料流入学校食堂,全力护航广大师生“舌尖上的安全”。
图/文：陆水生
排版：易雪丽
校对：蒙定福
审核：黄文思
