今日大雪 愿你心暖 这个时节金华人这样过

政务   2024-12-06 11:35   浙江  


大雪至,岁暮迟

今天23时17分

我们将迎来冬天的第三个节气

大雪



大雪有三候——
一候鹖鴠不鸣
二候虎始交
三候荔挺出

大者,盛也
至此而雪盛
大雪之后
天气日渐寒冷,夜晚逐渐绵长
仲冬时节正式到来



此时节起
寒潮活动更加频繁
北方地区可能进入积雪期
但并非所有地区都会降雪
南方地区多以降温和降雨为主
尽管尚未进入最寒冷的阶段
但这一节气的气候变化
预示着冬至及三九严寒的临近



大雪·习俗


大雪腌肉


俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,不少金华人已经开始忙着腌制或是订购“咸货”,比如腌肉、香肠。



把猪头买回来后,用盐抹上,加上花椒、八角、香精,等到腌好后,将猪头挂在自家屋檐下。待风干后,用文火慢炖,直到骨酥肉烂。猪头肉咸中透鲜,异香扑鼻,鲜美可口,再弄碗矮脚黄青菜,配上辣椒酱,真是好吃极了。



还有一个多月的时间就过年了,大雪节气,灌些香肠,或家人吃,或寄给外地的亲朋好友,品尝的不仅是年味,更是家的味道。
大雪进补


大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量贮存于体内,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。



此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑橘类水果大量上市,像南丰蜜橘、官西釉子、脐橙雪橙都是当季水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。




大雪·天气


预计未来七天多降水过程,气温小幅起伏,冷空气轮番上场,其中7日前后受弱冷空气影响,11~13日受地面倒槽和冷空气先后影响,各有一次降水、弱降温和风力增大过程。


8~9日晴好天气回归,但早晨最低基本在6℃左右,大家要注意做好保暖措施,谨防感冒。


冷风吹起

冬天离我们越来越近了

八婺大地上

冬的气息逐渐弥漫


鹿女湖


金漪湖 胡赣昌/摄


东阳卢宅


义乌赤岸镇雅治街村水杉林


浦江通济湖


瑞雪兆丰年,厚积而薄发

愿你我都能在冬藏中积蓄力量

期待下一个春暖花开



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资料 | 人民日报 新华社 央视新闻 金华气象 金彩云客户端 金华文旅等
综合 | 胡越 余影
校对 | 斯春华
一审 | 余影
二审 | 倪寒霞
终审 | 卢发扬



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