夏尽秋分日
在金华
冬至祭祖是绝对不能忘的
大多数人会带上菊花和祭品
去先祖坟上走一番
祭祀食品也很有讲究
小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包
是金华传统上坟祭祀的四样菜
小青菜要一整根
白切肉不放酱油，代表“清清白白”
豆腐两面煎过，寓意“红红火火”
豆腐包因为和筛子颜色相同
代表“丰收”
老金华们一定有这样的感受
每到冬至时节
金华人的晾衣架
就变身成为“晾肉架”
家家户户的阳台
也成了大型炫“富”现场
腌腊肉、灌香肠、酱鸡、酱鸭……
绘就了独特的“晒冬”景观
也晒出了浓浓的金华味道
在冬至这天
金华人喜欢来一份
热乎乎、软塌塌的年糕
可以直接蘸白糖吃
也可以切片和红糖炒在一起
炒制后
每片年糕都裹上了浓稠的糖汁
软糯可口、每一口都甜甜蜜蜜
为寒冷天气注入
一抹温暖的烟火气
冬至后一天天往前走
阴寒至极而衰，初阳新生而萌
天地万象在轮回中都将以
新的姿态奔流不息
让我们一起
心怀暖阳、积蓄能量
准备迎接明媚的春天
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