【晒一晒2024年成绩单】让学生从吃得饱到吃得更安全、更营养、更健康

政务   2025-01-03 17:19   云南  



岁月不居,时节如流

让学生从吃得饱

到吃得更安全、更营养、更健康


晒一晒

2024年西双版纳

高质量发展“成绩单”


2024年是新中国成立75周年,也是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。为进一步做好全年经济宣传工作,为全州经济社会高质量发展提供坚强舆论保障,“西双版纳发布”在年初推出“2024年怎么干?一把手谈思路”访谈系列报道后,将对西双版纳州全年经济工作、项目建设推进情况等进行复盘报道,推出系列报道《晒一晒2024年西双版纳州高质量发展“成绩单”》,全面梳理展示一年来西双版纳产业转型、城市建设、乡村振兴、民生改善等重点领域的实践成效和特色亮点,进一步激励全州广大党员干部群众在高质量发展厚植的底气中再出发,解放思想、担当作为、敢闯敢拼,汇聚起新时代昂扬奋进的洪流,书写中国式现代化西双版纳篇章。今天的《晒一晒2024年西双版纳州高质量发展“成绩单”》系列报道,就来晒晒让学生从吃得饱到吃得更安全、更营养、更健康成绩单。





西双版纳州教育体育局在推动学生营养改善计划过程中,针对制度不完善、管理不规范、监管不到位等问题,创新研发建立了基于全过程实时视频监控的州-县(市)-校三级食品安全监管体系——西双版纳州学校食堂综合管理系统,为学生膳食安全保驾护航。




响应号召、回应需求、承担责任,“四化联动”赋能营养改善计划


学校食堂管理系统的研发与运用,是西双版纳州落实国家政策、提高校园食品安全监管效能的重要举措。习近平总书记在西藏考察时指出,要“让孩子们跑起来”“个子长得高高的,身体长得壮壮的”。西双版纳州积极响应习近平总书记号召,投入资金约560万元,积极探索平台建设。为有效缓解城区交通拥堵,解决家长接送难、学生午休睡眠不足的问题,西双版纳州教育体育局试点推行午餐午休托管服务,每天安排113名教职员工、20名家长代表在试点学校参与试餐,惠及3500个家庭。试点过程中,家长表现出对学生食品安全的高度重视,学校食堂管理系统推广使用后,家长满意度达到95%。扎实开展农村义务教育学生营养改善计划实施管理问题专项工作,西双版纳州内化于心、紧抓政策学习,实现州-县(市)-校三级联动,在党组织会议、理论学习中心组会议上学,在专题培训会上练,提升实际运用能力;外化于行、紧抓自查整改,成立督察组以营养餐改善计划为中心,聚焦学生吃、穿和学校招生、收费、教辅征订、工程建设六个方面,对整个教育体系进行全领域、全环节的排查整改;固化于制、紧抓机制建立,出台七部门分工方案,建立联席会议制度,制定营养改善计划实施细则,实施食堂内部采购管理办法;物化于技、紧抓科技赋能,充分发挥数字技术的支撑和保障作用,织密织牢智慧食堂全链条全覆盖的防护网络。


实现食品安全、资金安全、营养均衡、高效便捷四大功能


学校食堂管理系统旨在解决食品安全无法溯源、采购环节被动、财务核算不规范、监管手段缺乏等问题,延伸了监管触角,加大了学校食堂监督管理力度,实现了食品安全、资金安全、营养均衡、高效便捷四大功能。系统搭载智能电子秤和“一脸通”设备等先进装备,结合移动技术应用,将食堂“6T”管理安全要求转化为13项标准安全任务,明厨亮灶的集成工作实现流程可视化监管,预警功能则形成自动预警,保障食品安全;系统运用大数据区块链视频监控,对重点环节自动化智能化监管,实现自动分摊费用和成本核算,保障资金安全;系统内置数据资源库,分年龄段测算学生营养结构,动态调整各餐次中的荤素搭配,按标准和数量线下采购符合要求的食材,保障营养均衡;系统可根据需求量身定制安全任务,提升监管效能,将工作落实转换为信息智能任务,有效减少人员工作量和人员配备,提高工作效率,保障高效便捷。


为全国校园食堂管理工作提供西双版纳模式和云南经验


学校食堂管理系统是西双版纳州为更好推进营养改善计划实施的地方性探索,也为全国校园食品安全管理工作提供了云南经验,是新质生产力赋能教育的体现,从源头上预防和遏制腐败现象的发生。截至2024年6月底,全州学校食堂管理系统一期建设覆盖180所学校的184个食堂,惠及学生11.28万人。同时,系统积极探索“银校共建”和“校农合作”模式,为“竞争性财政资金存放方式”找到新模式,为助力乡村产业振兴开辟出一条新路子。教育部率安徽、四川、陕西等5个省(市)教育部门到西双版纳考察时指出,平台实现了从传统食堂到智慧食堂的蝶变,切实有效保障了学生及学生家长的利益。国研智库调研组赴西双版纳州就学生营养改善计划有关经验做法进行调研学习时也提出,平台“显著提高了学校食堂监管效能,实现了由传统人工手动管理向信息化与智能化的转变,大大提高了透明度,为当地政府的相关工作提供了便利和有力支撑”,为全国校园食品安全管理工作提供“西双版纳模式”和“云南经验”。西双版纳州审计局在“西双版纳州学校食堂管理信息化运用”的调研报告中指出,“‘系统’与七部委下发的《实施办法》高度契合,是推动形成新质生产力的生动实践,是新质生产力赋能教育的体现,从源头上预防和遏制腐败现象的发生。”


让学生从吃得饱到吃得更安全、更营养、更健康


学生膳食安全是一项从农田到餐桌的系统工程,事关孩子的生命安全和营养健康。西双版纳州积极探索新思路、新方法,充分利用互联网强大抓手,坚持大数据赋能监管,主动适应新时代食品安全监管发展趋势、提升食品安全治理能力和治理水平。未来,西双版纳州教育系统将进一步深化和完善学校食堂管理系统的应用,让学生从吃得饱到吃得更安全、更营养、更健康,真正做到暖胃又暖心,给学生们提供高品质的用餐服务,为教育增添温度。



记者:刁卓达

图片:西双版纳州教育体育局


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