小寒时节“椿”意浓｜有一种叫云南的生活之365天
政务
2025-01-05 15:05
云南
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小寒时节，当北方千里冰封、万里雪飘之时，隆阳区瓦窑镇却“椿”意盎然。生机勃勃的香椿树倔强地散发着独特香气，为冬日增添了一抹别样的绿意与希望，也为人们捎来“椿”的味道。![]()
香椿宴 卢颖 摄
在瓦窑镇，人们通过炒、炝、拌、腌、炸等烹饪方式，将鲜嫩的椿芽做成“香椿宴”，一道道“椿”味十足的美食令人垂涎欲滴。香椿煎鸡蛋风味浓郁，香椿拌豆干清新爽口，香椿炒火腿色香味俱全，酥炸香椿酥脆焦香，香椿烙饼外酥里嫩……
由餐桌蹿上了心头
指导：中共云南省委宣传部
出品：云新闻 云报公益广告融媒体工作室
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西双版纳发布
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