洽水春砂仁,怎么吃才养胃呢?

民生   2025-01-06 11:59   广东  

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春砂仁立林条件严苛,
需要选择在海拔500米以下、
坡度30度以下的山窝或山坡地,
以林木作荫蔽,
土壤疏松、肥沃、湿润的地方种植,
林木资源丰富的怀集洽水镇
正是适合大规模
种植春砂仁的好地方。

李嘉琪 摄

春砂仁煲汤吃养胃,
尤适合脾胃虚寒所致胃部不适人群。
脾胃虚寒常常表现胃痛隐隐、
喜温喜按、口淡纳差、泛吐清水、
神疲乏力、手足不温等不适症状,
可用春砂仁煲汤调养,
往往收到非常满意的效果。

今日

小编为大家

送上一款用春砂仁煲的汤

↓↓↓

春砂仁鸡汤
【材料】老母鸡半只,干春砂仁10克,黄芪15克,党参15克,生姜3片,食盐适量。
【做法】春砂仁浸泡半小时,捞起用刀拍碎待用,将其它材料全部放入锅内,加入适量清水煮沸,煲滚后小火煮2小时,放入春砂仁再煲10分钟,调味即可。

【点评】春砂仁味辛、性温,归脾、胃经,具有温中行气、醒脾和胃之功效;黄芪、党参益气补虚;生姜温中止呕。春砂仁鸡汤具有温中补虚作用,特别适合脾胃虚寒的人士食用。

来源:怀集县融媒体中心

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