不是所有的气泡酒都叫香槟。
只有在法国的“香槟区”，用规定的“葡萄品种”，并利用“香槟法”酿造的气泡酒才能被称为香槟。
在这个盛夏的下午，Klub 11 Black和保乐力加带来的巴黎之花香槟，给K11 黑卡会员创造了一段美好时光。
曾经的香槟是身份的象征，代表了社会的阶层，也代表了一个繁荣的年代。
让欧洲贵族，艺术家，音乐人，运动员们深深着迷。
地方不大，产量不高，物以稀为贵。
巴黎之花是诞生于黄金时代的美丽时光：
PERRIER-JOUËT美丽时光香槟诞生于一段浪漫唯美的爱情；
皮埃尔·尼古拉斯·佩里耶（Pierre-Nicolas
Perrier） 和罗丝·阿德莱德·茹埃（Rose Adélaïde Jouët） 伉俪出于对香槟的共同热爱，创建了美好时光香槟厂。
于是，由二人名字而成的PERRIER-JOUËT美好时光香槟就此诞生。
Welcome Drink选取了巴黎之花艺术经典香槟
艺术香槟是一款真正的经典，集稀有和雅致于一身，展示了美丽时光的调和文艺
瓶身上的设计是1902年新艺术流派大师EMILE GALLE从日本银莲花汲取自然灵感，成为巴黎之花美丽时光系列经典装饰。
本次下午茶，也参考了巴黎之花独有的瓶身，用铃兰、百合等花材，打造出沉浸式的下午茶氛围。
本次下午茶更是联手广州法甜餐厅NATUR，带来了三道“甜品OMACASE”
第一道，以“荷叶”和“荔枝”为灵感，配合巴黎之花年份香槟，开启下午茶。
这款年份佳酿口感层次令人想起优雅的新艺术运动象征性花卉，康乃馨的细腻花香逸瓶而出，平时建议搭配鸡胸肉、鳕鱼、马告胡椒等配菜饮用。
2014年最好的葡萄，陈述了当年独特的风土人情。优雅的2014年份香槟将大家带至香槟黄金三角区。
第二道便是口味为接骨木花、柑橘类水果的巴黎之花白中白香槟，与云香草、绿豆沙酿成的甜品驱散暑气愉悦心情。
白中白香槟代表自由精神、生机勃勃、灵动独立；明亮清新，活泼热烈、宛若晨露。
这款浅金色香槟是开胃酒的理想之选，平时建议搭配杏仁、豌豆、蜂蜜鹅肝等配菜饮用；
是欢庆春天伊始，更是季夏午后的消暑利器。
巴黎之花桃红香槟更是将浪漫写意氛围推向高潮，桃红色的酒体颜色更是让女士们爱不释手。
布拉森桃红香槟不仅外观诱人，还散发着浓郁的草莓、覆盘子和黑莓的浆果芬芳，更有丝丝石榴的异域芳香。
NATUR以广府文化为灵感，以“豆浆油条”去创造最后一款甜品，中西碰撞的味道，让宾客都惊喜万分。
桃红香槟酒液口感浓烈而活泼，留下饱满丰盈的余味，平时建议金枪鱼、鸽子肉或薄鸭胸肉等配菜饮用。
香槟和甜品omakase的碰撞，在这个盛夏拥有了一刻美好时光。
为此刻我们的美好干杯。
Cheers for Belle Epoque!
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