牛行情全面恢复“上涨”大概率会出现的原因有4个： 1.澳洲牛肉征收12%关税，成本飙升8729元/吨 2024 年 10 月 6 日，中国国际贸易单一窗口发布通知，中国 — 澳大利亚自贸协定项下实施特殊保障措施的牛肉产品进口申报数量已达到当年触发标准，海关对该类产品将恢复按最惠国税率征收进口关税。
2.农业农村部等七部门联合印发重要通知 近期，农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部、财政部、中国人民银行、市场监管总局、金融监管总局联合印发《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，对稳定肉牛奶牛生产作出部署，帮助养殖场户渡过难关。
第 34 周到 35 周，政府主管部门连续打出 “组合拳”，加大了对行业的扶持力度。
新疆、吉林两个地方也出台了扶持肉牛、奶牛产业的措施，试图提振牛业。
从第 35 周牛肉价格来看，政策效果尚未显现。
不过，事实上 8 月以来，全国活牛价格呈现出回升的趋势，为肉牛养殖业带来了一丝暖意。
这一反转迹象表明，市场需求可能正在逐渐恢复。
3.巴西活牛价格近40天内累计上涨24%引发连锁反应 9 月，官方研究机构 ——CEPEA 编制并发布的巴西活牛价格指数累计上涨 14.4%，收于 274.35 雷亚尔 / 阿罗巴；（注：截至2024 年 10 月 12 日，1 巴西雷亚尔 = 1.266 人民币，274.35 雷亚尔可兑换的人民币数量为 274.35×1.266 = 347.5821 人民币）
10 月上旬尚未结束，该指数又上涨了 7.24%。私立研究机构也证实了相似的涨幅。
农业咨询机构 Safras & Mercado 权威分析师 Fernando Iglesias 表示，最近活牛价格连续上涨反映出下半年巴西受到严重干旱的袭击，牧场载畜能力下降，活牛生产成本随之上升。
同时，市场上牧场散养活牛供应变得稀少，生产者已经开启了保留母牛的过程，这也预示着牛周期可能进入阶段转换。
4.国家合计收储6000吨中央储备冻牛羊肉 2024 年 10 月 8 日，华储网宣布进行 2024 年第 3 次、第 4 次中央储备冻牛羊肉收储竞价交易，合计收储达 6000 吨。
此次收储精心布局，第 3 次收储交易 4700 吨，第 4 次收储挂牌竞价交易 1300 吨，收储品种包括冻黄牛肉、冻牦牛肉和冻胴体羊肉。
收储时间的确定经过深思熟虑，充分显示了国家在市场调控方面的前瞻性和及时性。
收储库点的安排也有着特殊考量，第 4 次收储的 1300 吨收储库点为西藏地区承储企业，这有助于促进当地畜牧业的发展，保障当地居民的生活需求。
综合以上四件大事，可以确定国内牛价的春天即将要到来了。
