Marfrig 首席执行官 Rui Mendonça Junior 在接受记者电话采访时表示：“出口价格正在上涨——仅 10 月份中国支付的牛肉价格就上涨了 10% 以上，北美市场支付的价格也高于这个数字。”
由于消费者继续寻找牛肉的廉价替代品，鸡肉需求旺盛，包括 JBS SA 和泰森食品公司在内的肉类生产商受益匪浅。玉米和大豆（动物饲料的主要成分）价格低廉也帮助企业控制成本，而美国牛肉短缺不断侵蚀牛肉利润。
根据另一份收益报告，Marfrig 的鸡肉业务 BRF SA 报告称，息税折旧摊销前利润约为 30 亿雷亚尔，创下第三季度新高。业绩也超出了分析师的预期。
BRF占Marfrig同期收益的76%。
BFR 首席执行官米格尔·古拉特 (Miguel Gularte) 表示，工厂效率的提高、出口市场的扩大以及加工食品销售额的增长推动了盈利增长。
如果当选总统唐纳德·特朗普兑现对中国产品征收关税的承诺，该公司预计明年巴西的鸡肉销售将受益。
古拉特在接受记者电话采访时表示：“由于当地生产受限且收入不断增长，中国是鸡肉和猪肉需求的主要来源。鸡肉在中国还有增长空间。”
随着下半年的到来，中国进口牛肉最大来源国-巴西的牛肉出口市场即将发生新的变化。而中国也在下半年迎来秋冬消费旺季，新的供需格局正在形成。
国内养殖户在上半年面临了巨大的存栏压力。当时，每头育肥牛面临3000至5000元的亏损。肉牛收购价格的大幅下跌导致养殖户不得不忍痛淘汰母牛。
到了6月之后，随着国内牛肉消费市场的逐渐回暖，牛价稳中有升，国内养殖户已从恐慌性屠宰出栏的阴影以及压力中走出，养殖户的存栏压力得到了有效缓解。
据东北某屠宰场反馈，目前市场上已经几乎无法低价收购到淘汰母牛，并且公牛价格也比上半年最低时上涨2-3元/市斤，这表明因为降价促使供应和需求正在恢复平衡，回归它本身的价值。
在中国，“牛肉价格已跌破2字头”的相关话题引发网络热议。据报道，部分地区的多家牛肉火锅店、牛肉主题店打起“价格战”，一份牛肉降价近10元，降幅高达26%。
从消费端来说，牛肉便宜使得老百姓在餐桌上更多地考虑牛肉消费。毕竟和猪肉价格差不了几块钱，以往却是差价几十元。
从加工端来说，由于牛肉原料过于便宜，使得各个渠道开始大量使用各种牛肉部位进行加工生产。
例如前段时间中进文章中提到的牛肋排，其价格跌到接近猪肋排时，电商、加工厂开始重新使用牛肋排，外加其他国家对牛肋排的需求开始旺盛，某大集团的5/4/4肋排，已不见5肋的踪影，因为其他国家可以出到更高的价格。可以预见，下半年牛肋排以及其相关品将一路高歌猛进。
综上所述，巴西下半年对美出口的增长与国内供应的保障策略，将直接影响中国牛肉贸易流向与价格动态。而中国市场当下正在发生的供需格局的变化，预计会将推动当前正在形成的涨价行情持续一段时间。
