一般的凤梨表皮是绿色、成熟后是黄色的，你见过红色的凤梨吗？在10月24日举行的海口市科技成果转化暨融资对接现场，落户三亚崖州湾科技城的海南伯特生态休闲农业科技有限公司带来的红色凤梨引来与会者纷纷驻足。该品种的示范、推广，不仅填补了我国红色凤梨的空白，而且增强我国高端凤梨的国际竞争力。
海南伯特生态休闲农业科技有限公司历经8年培育出来的“伯特1号红魅凤梨”。记者 利声富 摄
“这是我们经过2年多研发、2年多选育、3年驯化共8年培育出来的植物新品种，目前已通过农业农村部植物新品种保护审查，并登记为国家专利密集型产品。”现场，海南伯特生态休闲农业科技有限公司总经理吴军备介绍，他们培育的“伯特1号红魅凤梨”颜值高、糖度高、产量高，且其果实期长达五六个月，具有食用与观赏双重价值。
目前，“伯特1号红魅凤梨”在海南小规模种植已取得较高的单位面积产值，远远大于普通凤梨单位效益，是海南发展“新奇特优”热带优异果蔬中，市场潜力较大的高端水果品种之一。
作为热带高端水果，“伯特1号红魅凤梨”果色美，香味馥郁，甜度适中，果肉较脆，单果最大可重达2.5公斤，亩产3500公斤左右。其红色的果色稳定，从坐果期到成熟期，果皮一直表现为红色，果肉爽脆，香味馥郁，甜度19度左右。同时，其果皮强韧度比一般凤梨高，作为高端凤梨商品在销售中储运保鲜更具优越性。而且，其种植抗高温、抗病虫、抗旱性较好，是适应海南本地化科研开发培育的高产量、高产值品种。
同时，“伯特1号红魅凤梨”又可作为高端观赏盆栽水果。苗期6个月左右，可作为纯绿植物观赏，催花40天出花蕾后呈红色，从幼果到成熟期一直呈艳红色。果实观赏期长达6个月以上，是目前市场上唯一兼备食用和观赏双重价值的高端凤梨品种。
海南伯特生态休闲农业科技有限公司历经8年培育出来的“伯特1号红魅凤梨”。记者 利声富 摄
“产品定位上，我们走的是高端水果奢侈赛道。”吴军备说，目前，进口红色凤梨市场售价非常高，绝大部分消费者都没有尝过。而“伯特1号红魅凤梨”作为目前国内外市场上高端凤梨品种之一，市场潜力非常大。
谈及“伯特1号红魅凤梨”的种植效益，吴军备介绍，目前，他们研发的基于水肥一体化与防草技术结合的无公害凤梨技术也成为2024年中国农业农村重大新技术新产品新装备之一。如果采用该技术种植，可有效解决凤梨产业无公害生产关键技术问题。生产成本上，每亩可降低2000元至3000元。果实采收时，他们将按每公斤收购价20元至30元收购，每亩收益可达7万元至9万元。而且，果实采收后，他们还回购凤梨原生芽苗，按每株凤梨可产芽苗10至14株计，单株凤梨次代芽苗产值可达30元以上，每亩种苗繁育收入可达9万元左右。这样，果实与芽苗综合亩产值可达15万元以上。
凤梨是海南最具特色的热带水果之一，但目前海南凤梨种植存在着品种种质衰退老化、品种结构单一，尤其缺少高端凤梨品种等痛点。依托现有300亩种植与科研实验基地，海南伯特生态休闲农业科技有限公司聚焦特色凤梨的首育、首推，全力开展技术创新和市场推广。
“除现有的种植基地外，我们计划在三亚打造100亩新品种和专利技术转化示范基地，推动更多凤梨新品种在海南推广种植。”吴军备说，目前300亩种植基地的1000万株种苗正在扩繁培育。
吴军备说，推广“伯特1号红魅凤梨”种植，可改善我国凤梨品种种植结构，生产高品质水果凤梨、提高单产值，增强我国高端凤梨的国际竞争力。打造100亩示范基地，带动1000亩连片产业示范区，3年实现海南凤梨更新10000亩，助推乡村振兴和农业高质量可持续发展。这是吴军备的目标。
