一月安全后勤活动荟集
「WINTER」
01/食物中毒演练
为有效落实我园食品安全保障工作任务，做到突发食品安全事故应急处置快速、有效，最大限度地减少事故的危害，保障在校师生身体健康与生命安全，我园在1月8日分园区开展了食物中毒演练，全体教师参加了演练活动。
环节一：解读方案。由各园区负责人解读食物中毒演练方案，信息报送组、救护组、调查组、安抚组、舆情管控组、教师幼儿扮演者全部到位。环节二：情景演练。上课期间，有2名幼儿呕吐。教师、保健医生、保育员、各职能小组分别行动，查看幼儿、联系家长、现场消毒、了解上报、封存冰箱等有条不紊地开展。环节三：分析总结。园区负责人对本次演练进行了总结，梳理了食物中毒处理流程和要点，提醒教师如果碰到这样的情况，班级老师要以保护幼儿安全为第一要务，临危不乱，多人分工合作，做好安抚工作。
02/食堂切配比赛
膳食营养是幼儿身心健康的重要保障。“七分刀工，三分热炒。”刀工技术是食堂人员的看家本领。为进一步增强食堂工作人员的切配技能水平，促使幼儿食物加工的精细化和规范化，开展了食堂人员蔬菜切配活动。食堂人员每人1个土豆，2根莴笋，2根胡萝卜，在规定时间内进行切配，分别装盘。评委们按照食堂人员操作时间的快慢、刀工的技艺、操作的安全与卫生等方面综合考虑进行讨论、评分。
03/冬季传染病培训
我园保健医生以图片和案例的形式讲解，保育员直观了解冬季传染病的主要症状和流行特点，并详细介绍了手足口、腮腺炎、流感、肺炎、诺如病毒等传染病的传播途径及日常预防措施，及时关注幼儿的身体变化，对班级患病幼儿做到早发现、早报告、早隔离，及时切断传播途径。
04/保育员“卡普勒”搭建
保育员们以“美丽的江南水乡”为主题展开建构，使用平铺、垒高、连接、围合、等建构技能搭建了小桥流水、乌篷船、凉亭、屋舍等富有江南水乡特色的建筑物，仿佛让人置身于水乡之间。还对自己的作品进行了简单的介绍，根据评委评分评选出一二三等奖。本次活动提高了我园保育员在幼儿区域活动中的指导能力，进一步增强与幼儿间的有效互动。
05/后勤人员等级评定
为进一步落实“保教并重”的理念，加强我园保育员、食堂工作人员队伍建设，提高保育员、食堂人员思想认识和业务素质，调动广大保育员、食堂人员工作积极性，适应幼教事业发展的需要，1月份，我园开展了后勤人员等级评定活动，共有25名保育员、10名食堂人员参加了本次评定。后勤人员通过知识问答和卡普乐建构、蔬菜切配等实际操作两个环节，展示了后勤人员的专业性和工作实效性。
06/寒假安全教育
临近寒假，我园分园区、分形式，多次开展假期安全教育。一是利用国旗下讲话，对全体幼儿开展寒假安全教育和宣传。二是邀请洲泉交警队来园对大班幼儿开展交通安全教育。三是利用休业式，让幼儿集中观看安全教育宣传视频，并教育幼儿在假期中注意饮食安全、外出安全、用火用电安全等等，四是通过给家长一封信、公众号推送、家访等方式向家长宣传假期安全。
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文稿：杨新云、陈敏燕
编辑：姚梦琴
审核：杨新云
监制：吴 婷
