眼下，正是辣椒丰收的季节，红彤彤的辣椒挂满枝头，这原本普通的小小辣椒不仅映红了村民的好日子，也映出一条特色产业链，为乡村振兴奠定了坚实基础。
10月24日，记者走进位于曲子镇的庆阳陇上粮媛农业发展有限责任公司，远远的浓郁的香辣味就扑鼻而来。庆阳陇上粮媛农业发展有限责任公司是一家集辣椒种子研发、辣苗培育、机械种植、技术指导、植保服务、机械化收割脱粒、保底价收购、仓储保鲜、成品加工、产品销售为一体的全产业链公司，该公司成立以来，推行“公司+基地+合作社+农户+食品厂”的运行机制，实行订单生产及统一种植、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售的“五统一”管理模式，有力带动了全县乃至全市的辣椒产业发展。
“嗡嗡嗡......”在陇上粮媛公司加工厂生产车间里，脱粒机、清杂机、色选机、烘干机等设备不停运转，工作人员只需将辣椒倒入机器中，轻轻一按开关，机器高速运转吞吐辣椒，脱粒、清杂、色选、烘干等一系列程序一气呵成，一粒粒鲜红的优质小辣椒便被精选出来，晶莹红润、色泽诱人。
“这是我们韩洼子村集体种植的朝天椒，今天拉下来有20吨，交到县上的陇上粮媛公司。”木钵镇韩洼子村驻村第一书记张向林，也随着装载满满的一大车辣椒来到陇上粮媛公司辣椒脱粒现场。
“目前我们公司投入了一条新的辣椒全自动生产线”，庆阳陇上粮媛农业发展有限责任公司总经理刘建忠憧憬起公司的发展，新的生产线自9月15号开始安装，10月15号试运行，目前一切运行正常。该生产线集脱粒、清杂、色选、烘干、剪把一体，有2条清杂分拣生产线，8条剪把生产线，4台色选机和1台烘干机生产线，日产量辣椒有80多吨，大量地节省了人工，有效地提高了工作效率。
同时公司购入的10台辣椒脱粒机，也发往到各个乡镇，就在今天，派出四台脱粒机，分别去往南湫乡、芦家湾乡、樊家川镇、耿湾乡对辣椒进行脱粒，每亩的脱粒费用仅220元，不仅为椒农提供了方便，也极大地降低了成本，切实实现了“联农带农、助农富农”的特色产业发展模式。
“我们时刻坚持‘做给农民看、领着农民干、带着农民赚’的经营理念，现在投入运营的这一条生产线，务工的12名工人，基本上都是伺候学生上学的家长和打零工的一些周边的农户，一天可以挣到150元，加班的话基本上一个月超过5000元的收入，让村民在家门口就可以方便挣钱。”庆阳陇上粮媛农业发展有限责任公司总经理助理叶文飞介绍。
“这一车的辣椒有30吨，是要销往贵州。”助理叶文飞叮嘱工人快速装运，他又匆忙赶往陇上粮椒业的辣椒种植基地。在种植基地，一片片火红的辣椒田为农民铺就了一条增收致富路，村民早早就排起队等待过称，一个个色泽鲜亮、外形饱满的辣椒采摘入袋等待过称。
截至目前，公司已经收购了近5000吨辣椒，通过现代化生产线，将新鲜采摘的辣椒加工成干辣椒、剁椒酱等产品，销往贵州、山东、湖南、重庆等国内市场，深受客户喜爱。
今年，环县根据县内自然条件，在全县范围内推广辣椒种植，按照“种植户+合作社+村集体”的发展模式，进行“集中连片、规模发展、统一规划、综合配套”式种植。全县辣椒种植面积约1.3万亩，预计可产鲜辣椒3万吨左右，实现综合产值约1.2亿元。
