孩子这项必备技能,大部分家长都忽略了。。。

教育   育儿   2024-11-06 08:08   北京  

钱儿爸说


大家好,我是钱儿爸。今天的文章我也录了音。



以下

是我今天更新在视频号里

视频的文字版本,

方便喜欢看文章的朋友们阅读,

中间有不少口头语,和啰嗦的地方,

请自行忽略。

The following text


之前朋友聚会时,我听到钱儿一位同学的爸妈提到的一个观点,让我受益匪浅,今天想跟大家分享一下。


他们说我们家养孩子,有一个先决条件,从小我就培养他们学会做饭,做得一手好菜,而不是泡面或西红柿炒鸡蛋这种简单的、应急的东西。我从小就要求孩子们,无论在何种氛围、何种环境下,都能找到自己喜欢的食材,并把它烹饪成可口的饭菜,既能喂饱自己,又兼顾营养。


这位家长说,我非常注重这一点。我们家那俩孩子,也是哥哥和妹妹,我从小就培养他们的这种素质。我对他们的要求就是,先不论学习怎么样,那是慢慢可以调整的事情,重要的是你们先学会怎么去生活,生活最重要的一点就是填饱你们的肚子,照顾好你们的胃口,照顾好你们的健康,这是个先决条件。


所以他从小就教孩子们,或者说硬性要求他们学烹饪,了解各种食材,而且是各种环境之下。比如说在正常有炉灶的情况下,或者说是在一个正常的家庭环境中,这是正常环境。还有非正常环境,比如在学校里,不可能让你有炉灶等外在条件,那怎么办?


有时可以买个小烤炉,或者学校里有微波炉。他说我的孩子用微波炉能做20多道菜,里面有很多不需要前期做一些细加工的东西,但是不同食材怎么调和,怎么把这些东西放在一起,安排到一起,火候如何,用微波炉怎么做,我都教给他们。


他说自己特别喜欢吃,特别知道该怎么吃,他觉得这点是保证幸福感和人生基本状态的重要因素。所以他的孩子现在即便在学校,也会把自己照顾得很好,找机会做点吃的。他去别人家时,能露一手,给人做一桌子饭,完全没问题。平时他能把自己喜欢的食材归结到一起,哪怕只有一点食材,用很简陋的工具,也能做出可口的饭菜。


我们听完后恍然大悟,我想到自己,尤其作为一个男人,胃是非常重要的,能够吃到可口的饭菜,从长远角度来看,这真的是非常重要的事情。人们常说,抓住男人的胃,就抓住了他的心,这确实有道理。


我从小吃我妈做的饭,但当时的家长心态是,孩子要把学习搞好。尤其在山东这样的人口大省,家长出于对孩子的压力和竞争激烈的体谅,基本上不让你做其他事情,饭后端盘子、洗碗、刷锅也就到头了,平时根本不用做饭。


所以我就没有这个意识,直到长大后结婚,我意识到这是自己的一个弱点。到时候再学做饭是可以的,但工作繁忙,确实从小没有做饭的观念和心态。等到再去学的时候,觉得自己没有花那个时间和精力的心劲,但又觉得吃好是很重要的。


大家让人照顾惯了,现在这个爸爸妈妈讲出他们的理念,很少有人这么讲,把培养孩子做饭的能力放在一个先决的条件之下,孩子就得学会这个能力。否则,其他的事情都不用干,先学会这个。


我想说,这太绝了,太重要了。我和钱儿妈都非常赞同,还希望我们的孩子找机会好好学一学厨艺。而且是用我们培养孩子其他技能的那种渴望度和投入度,去培养他们做饭喂饱自己的技能。这对他们将来大有裨益,无论走到哪里,都可以放心,你能在一定程度上放心他会把自己照顾好,有饭吃,其他方面也不会差。


我自己不会做饭,但正因为不会做饭,我也喜欢吃、好吃,我可以出去吃,但是很多情况下不能总出去吃,又不想自己做饭,这时候只能凑合。


你真正掌握这项技能的时候,你知道用简单的食材能够做出什么,生活的味道和丰富多彩程度,以及幸福感都会骤然提升很多。这不仅对自己有益,也能给周围的人,无论是朋友还是未来的另一半带来幸福感。


所以这个理念我想跟大家分享一下,我相信很多家长也是这么做的,但未必把孩子做饭这件事放在如此重要的位置上提出来。往往是家里有家传,家长喜欢吃,能做好,孩子也喜欢干这事,能做得不错。但这并不是说,如果你没有这个条件或想法,就要求孩子把做饭当个事去学会,做得一手好菜。




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Michael钱儿频道
钱儿爸,两获金鹰奖,两获五个一工程奖,给孩子讲故事的语言艺术家。钱儿妈,专业英文翻译,从事英文教学15年,出版多部育儿类畅销书。这里有丰富的经典绘本推荐、高品质故事在线收听、前沿育儿理念分享给大家。
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