导读
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说到豆腐，相信大家都不陌生，很多朋友都喜欢吃豆腐，豆腐的营养价值非常高，在挑选豆腐的时候，这三种豆腐千万不能购买，赶紧来看一下吧。
第一，颜色太白的豆腐不要购买。大家都知道，豆腐是用黄豆制作而成的，黄豆的颜色呈一个乳白色或者浅黄色，证明这样豆腐是用黄豆制作而成的，可以放心购买。如果豆腐白的发光，白的发亮，证明这个豆腐在里面添加了很多的增白剂，建议大家不要购买，添加了很多的化学物质，这样的豆腐吃起来有害身体健康，所以颜色太白的豆腐不要购买。
第二，挑选豆腐可以摸一下豆腐的表面，优质新鲜的豆腐表面富有光泽度，同时富有弹性，证明这样的豆腐是非常好的。劣质的，放的时间长的豆腐，表面摸起来发粘，甚至会发黄，证明这样豆腐是非常不新鲜的，建议大家不要购买。
第三，挑选豆腐，闻一下它的气味。优质好的豆腐豆香味十足，这样豆腐非常的新鲜，如果闻到臭味或者是很酸的味道，证明这种豆腐已经不新鲜，不要购买哦。
吃不完的豆腐该如何保存？不用担心，用上这个方法可以延长它的保质期。
首先准备凉白开，凉白开是开水放凉之后，里面没有任何的细菌，保存豆腐更加的长久。接下来在里面加入食盐，食盐消毒又杀菌，可以延长豆腐的保质期。
然后用筷子将它搅拌均匀，我们将吃不完的豆腐直接给它放进去，用上这个方法保存五天都不会坏掉。我们每隔一到两天换一次食盐凉白开水就可以了。用上这个方法保存豆腐非常的长久。
