首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

姜粉不用买，2斤生姜做一瓶，一晒一磨就好，简单零添加，真实用

健康 2025-01-11 17:00 黑龙江

导读

亲爱的读者，微信即将改版，以后只有星标用户才能收到每日的文章推送，麻烦尽快点击下方卡片，先点关注，然后再添加星标⭐就可以了

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，对身体是有好处的，但很多人都不爱吃姜，因为姜味道辛辣，让人无法接受，可以换一下食用方式，比如做成糖姜、醋泡姜等，辣味会减轻很多，而最容易让人接受的就是姜粉。

姜粉，是五香粉、十三香中必不可少的一种成分，它具有独特的香味，能够去腥增香，可以用在炒菜、腌制、做汤等，让人根本吃不出来姜。

超市里能买到姜粉，几块钱一瓶，不仅数量少，才几十克，而且还有一些添加剂，可以吃，但不建议经常吃。想要长期吃姜粉，可以自己在家做，简单无添加。

夏天经常吃饺子，调馅时加点姜粉，味道特别香。还可以用姜粉冲水喝，可以温中散寒，赶走体内的湿气，用处太大了。

姜粉怎么做呢？肯定想要把生姜进行干燥处理，可以放在太阳下晒，也可以用烤箱烤，还能用空气炸锅吹，都可以把生姜弄干。

今天我就和大家分享一下姜粉的做法，目前生姜价格便宜，才2块钱一斤，2斤可以做出1两左右的姜粉。你可能要说，还不如直接买一瓶，也不便宜呀。但自己做的姜粉非常纯，没有任何添加，就算放1年也不会坏。

下面来看看姜粉的做法，只需要几步就做好了，一点也不麻烦。

【自制姜粉】

原料：生姜，其它都不需要了。

1、买一些生姜，注意要选择表皮完好的，如果有烂的，一定不要买。烂姜含有一种毒素，叫黄樟素，毒性非常大，对身体会造成严重的伤害，所以认为“烂姜不烂味”的人快醒醒，别再吃烂姜了，别为了省钱吃大亏。

2、生姜洗干净，不要去掉姜皮，姜皮的营养价值也很高，去掉就浪费了。把生姜切成姜片或姜丝，对比起来，姜丝更容易晒干。

3、把切好的姜放在簸箕里均匀地铺开，放在太阳下晒1~2天，现在气温高，地表温度能达到70℃以上，所以生姜的水分挥发很快，很容易晒干。

4、当生姜变得干瘪卷曲，基本上就晒好了，收回后放进破壁机里，搅打5分钟，生姜就会被磨成细腻的姜粉。

5、要注意的是，由于生姜是干的，干打容易发热，所以搅打半分钟就搅拌一下，再继续打，这样姜粉不会糊。如果有专门的磨粉杯，就比较方便了。

6、把磨好的姜粉倒出来，过滤掉大颗粒，剩下的就是细腻的姜粉了。用玻璃瓶或塑料瓶装好，放在阴凉通风处保存，能放1年都不会还，随吃随取。

分享几个姜粉妙用

1、调馅。不管是素馅还是肉馅，都可以加入适量姜粉，可以去腥增香。生姜可以促进食欲，帮助消化，特别好。

2、炒菜。炒菜时加入姜粉，可以增香，让菜品的味道提高一大截。

3、炖汤。生姜含有丰富的挥发油，能够提升汤品的鲜味，是味道更加鲜美。

4、冲服。姜汤可以温中散寒，防治感冒、止咳。

生活小常识

一个个奇思妙想，让生活充满幸福快乐；一个个新法窍门，让生活变得趣味无穷。最新的生活方式、最快乐的生活感受，尽在『生活小常识』！/爱心\x26lt;br/\x26gt;如需查看往期文章请点击对话框右上角【查看历史消息】\x26lt;br\x26gt;

最新文章

为什么有人宁愿坐二三十个小时的火车，也不愿意去坐高铁动车呢？

1.4折！可折叠、会恒温、自带按摩滚轮的康佳足浴盆，5分钟解乏，养生必备~

冬天进补，就要吃这5道养生菜，补足营养味道香，暖身又滋补，顺应时节来年好身体！

精选4道蒸菜的做法，鲜香美味，有荤有素，营养好吃，天冷进补特合适！

腐烂苹果别当垃圾扔，越烂越“值钱”，用途太棒了

6道勾魂家常菜，不自觉又加了好几碗米饭！

家常炸薯条做法，焯水后别急着下锅炸，多做2步，金黄诱人，酥脆可口，比买的还好吃！

洗衣机里有个“隐藏机关”，打开后脏水就会哗哗直流

掏出来被问了800遍！百元内的智能数显耳机天花板，无惧汗雨、不伤耳存在感超低！！

天气寒冷吃什么？推荐七菜一汤，营养好吃又暖身，大人小孩都爱吃

将小苏打放在手心揉搓，没想到还有这样的妙用，太实用了

姜粉不用买，2斤生姜做一瓶，一晒一磨就好，简单零添加，真实用

塑料袋打了死结别急着硬扯，今天刚知道，只需拧几下就能轻松解开

六款家常豆腐做法，味道鲜嫩，好吃易做，怎么吃都吃不腻！！！！

一样是牛奶，“盒装”与“袋装”有什么不同？超市员工：差别大了

中国菜刀强得可怕！百元就能传家，年夜饭用它好吃百倍

炸酥肉到底用面粉还是淀粉？教你炸酥肉的正确做法，学会这3招，外酥里嫩，越嚼越香！

原来刮鱼鳞这么简单，一个“塑料袋”鱼鳞不飞溅，刮得又快又干净

“冬吃萝卜，夏吃姜”，分享萝卜的几款做法，一款比一款好吃

羽绒服洗后成坨怎么办？妙招轻松化解

家常菜，热量低又健康，好吃不长肉，天天换着吃

酱油不是越贵越好！这三种酱油别再买了，看看你家有吗？

冬至以后这4种菜要少买，营养低、口感差，菜农也不爱吃

买错保温杯=喝毒水，喝不出铁腥味的「纯钛内胆保温杯」，焖茶“钛”酷啦！！

冬天蒸包子，就要吃这个馅的，松软喷香、鲜美多汁，又白又大，包子暄软好吃！

手机不能和这4种东西放一起，别不当回事，等到吃亏就来不及啦

买羊肉：要分清“前腿肉和后腿肉”，二者差别不小，建议弄懂再买

白醋倒在洗衣液里，解决了家家户户的困扰，既干净又实用

花钱不多老少皆宜，家人都爱吃家常菜，赶紧收藏

这个“水中雪梨”清热又补肺，润肠还化痰，正大量上市~

红包界的“劳斯*斯”！把「118国118张外币」塞进红包，隔壁小孩都羡慕哭了！

宁可食无肉，不可饭无汤，冬季要想健脾养胃，一定要喝这五款汤

酵母粉的正确使用方法，很多人一直用错了，难怪发面不成功

冻鱼自然解冻易滋生细菌，用热水又破坏味道，教你两全其美的方法

为什么超市的胡萝卜干净又光滑？菜贩子说漏嘴，尽早告诉家里人

分享3种打卤面的做法，食材丰富，出锅卤香浓郁，都是老北京人的最爱吃！

红豆和它一起煮，是“穷人的阿胶”，常吃皮肤嫩，气血足，精神好，

2025央视春晚出大招，每个人都能把金蛇带回家

生姜虽小，作用却很大，这5个妙处，对生活很有帮助~

火爆全网，一件顶多件，可穿三季，保暖不臃肿，显白~

炖排骨怎么炖又嫩又好吃，不要直接炖，多做一步，排骨软烂入味

洗床单时加一碗它，再脏再旧的床单洗完都能瞬间洁净如新

三九养生不仅要御寒，还要注意这五点

这才是茶叶蛋的正确做法，不用一滴酱油，个个色红味重茶香浓，吃过的人赞不绝口！~

粉条最好吃的4种做法，爽滑入味增食欲，开胃解馋，好吃下饭，没食欲的赶紧做起来！

粉丝是甲醛泡白的？4种食物可能是“甲醛大户”？为家人了解一下

被誉为羊肉“顶流”，盐池滩羊来了！不腥不膻，这一口鲜入魂！

天冷后，不妨要多喝此汤，比鸡汤还鲜美，补钙质，胃也暖了，早食早好

冬季养生指南几项方法温暖过冬

肝脏”最喜欢这6种菜，润肺护肝，简单美味又实惠，每天吃一吃，身体更健康！

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉