“厨”类拔萃
“艺”展风采
由心而始 创意无限
总有一种滋味
深藏在每个人童年记忆里
幼儿园的厨房里
藏着一群可爱的魔法师
用爱和责任
“味”爱护航
为提高幼儿园膳食管理水平,增强厨房工作人员面点制作技能,丰富幼儿园面点花样,创新面点品种,11月14日,西安莲湖金太阳睿德幼儿园组织开展了花样面点大比拼活动。
01
· 赛前准备·
活动前期,为确保厨艺比赛的顺利进行,后勤朱园长召开会议,向大家介绍了本次活动的方案、规则及相关流程,并由参赛人员抽取比赛当日的面点品名。
Journalist's Day
02
· 精心制作,大显身手 ·
食以厨为先,厨以艺为魂。选手们纷纷摩拳擦掌进行着紧张的准备工作,一双双巧手不停地飞舞着:和、捏、擀、揉、切、压、搓、拨、按切……展示着自己的拿手绝活。
03
· 成品出炉 现场展示 ·
在确保营养均衡的前提下,选手们结合幼儿喜好,将各种蔬果汁揉进面食中,经过揉、捏、包、蒸、煎、摆,精心制做成了一道道色泽鲜艳、造型精美的创意面点。
04
· 美味品鉴 “烹”然心动·
“比武”现场,评委对参赛人员面点的色彩呈现、口感、营养搭配等方面通过品尝进行综合评分。
05
· 荣誉冠冕·
一番激烈的角逐后到了最激动的颁奖环节!这份奖励是对他们巧手制作的认可,也是对她们创意制作的激励,更是对她们的一份关于爱的嘱托。
一场“厨”类拔萃,“艺”展风采花样面点大比拼活动完美落幕。本次比赛,为厨房人员搭建自我展示的平台,调动了厨房人员的积极性和主动性,为我园膳食管理工作奠定了良好的基础。
编辑:曹 恰
校对:朱云飞
审核:魏 红